へっぽこ社長が初心に返る

今日は朝からすずらんに行こうと決めておりました。

時計を見ると１１時２５分。

慌てて会社を飛び出し、車を飛ばしてすずらんへ。

開店時間の１１時３０分に到着したが１８人待ちで入れない＞＜。

車を隣のパーキングに入れ、東急フードショーへ買い出しに・・・

再度すずらんへ。時刻は１１時５５分。

ちょうど団体さん一行が食べ終えた後だったのですぐに入れました。

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味噌か醤油で迷っていましたが、担々麺が出来るとのこと。


この担々麺は９月５日に食べて以来です。
ブログってこうゆうときに役立ちます（笑）

ルックスが綺麗で、とてもラーメンとは思えません。


あっ　麺は手延べの乱切り麺にしてくれている(^O^)/
とってもテンションが上がります。

下のソースと混ぜ混ぜにして一口頂くと美味い！

この手延べ麺が何とも言えず、舌触り、喉ごしが良いのです。


そして麺や具を食べた後、残ったソースと肉味噌の中に、この玉子スープをドボン。

これがまた、何とも言えないまろやかなスープに早変わり。

レンゲでスープをすくいながら完食。

ごちそうさまでした。

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昨日の温かさとは打って変わり、今日はとっても肌寒いです。
・・・明日から又雨模様ですね(^^;。

来年のFIFAワールドカップ南アフリカ大会の会場でもある、地元に乗り込み日本代表が土曜日に親善試合を行いました。

結果は0-0のドロー。

いくらアウェイとはいえ、海外組の本田が機能していなかったですね。

前半は攻撃のパターンがまったく作れず、一進一退でした。

そして後半に俊輔が強行出場。

すると流れがまったく変わりました。

攻撃のリズムが良くなり、シュートチャンスも生まれ・・・

やはり俊輔はすごいです。

アジアカップ最終予選の香港戦がアウェイで１８日に行われます。

とっても楽しみ(^O^)/

さてそんな中、昨日の夕食は鶏トマト煮。

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先週に続き、またまた行ってしまったシニフィアン・シニフィエ。

ここのお店の、週替わりで作っているその時しか食べられない旬のパン。

そう、その旬の食材を活かして作っているパンがとっても楽しみです。

今回は、ゆり根のチャバタ。

パンがしっとりポクポクしていて、とても美味しいです。
二つ購入すれば良かったと後悔しています＞＜。
右は先週に続いて、今回も提供されていたガーリッククーペ。

・・・今週末の限定パンが楽しみです（笑）。

鶏のトマト煮込み

鶏のトマト煮込みは頻繁に作っておりますが殆どタマネギのみ。

ｒｉｋａｍｉｎｔさんのブログで見つけてしまいました。

レシピは↑でどうぞ。

・・・わたくしごとではございますが、インゲンがあまり好きではないので、代わりにブロッコリーを入れました。

赤ワイン

ボルドーのエクセラー・ボルドールージュで値段は1100円前後。

ミディアムボディながら、とてもその値段とは思えないコストパー。

ボルドーでは珍しいくらい、どんな食事にも合わせやすい赤ワインです。

さあ　週の始まりですね。今週も一週間頑張りましょう(^O^)/

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先週、限定麺を食べるチャンスなし　と言うかすずらんに行くチャンスなしでした(^^;。

今日は月曜日。すずらん近くの銀行に用事があり早めに出かけるが・・・

窓口は空いていたのですが、思っていたよりも時間がかかりました。

到着は開店１０分過ぎ。

えっ　４席しか埋まっておりません。
月曜日は穴日ですが・・・
でも　あっという間に満席になりました。

オーダーは勿論限定麺。勿論麺少な目で（笑）

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あれっ　先週はつけ麺だったのに、今日は土鍋に変わっている？？？

どうやら牡蠣の限定も並行して提供しているようですね。


土鍋の中がグツグツと煮立っております。
相当熱そうで、猫舌のわたし目に食べられるのか？


蓋を開けると麺の上に沢山の具材。


スープを一口すすると、牛肉のうまみとちょっと辛いスープがとっても美味。


そして牛すじがとても柔らかく美味い。お昼に食べる麺ではありません。
絶対、夜か土曜日のお昼にアルコールを飲みながら食べたいっす（笑）。


麺は乱切り麺で、牡蠣土鍋の手延べ乱切り麺も良いですが、このモチモチした乱切り麺は牛すじスープにとても合います。


ちょっと熱いので取り皿に入れて少し冷まして食べました。

おじや狙いで、麺を少な目にしていただいたにもかかわらず、やっぱり無理でした(^^;。

大蒜がポクポクで体が温まり、今週一週間乗り切れそうなパワーを補充いたしました。

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今日の東京地方は朝から肌寒いです。

そして明日は一日中雨模様。

先程、青山から六本木通りを抜けて、築地に行ってきましたが、至る所に検問？やら、警察官の数が多く、道路が渋滞しておりました。

・・・夕方にオバマ大統領が来日するための警備ですね。

あっ　アメリカと言えば、ニューヨークヤンキーズの松井選手代理人　テレム氏が緊急声明で「たとえゴジラがどの球団へ行こうとも、今後も彼は活躍し続ける。・・・」

と異例の緊急声明を発表しました。

やはりヤンキースに残る確率は低く、他球団への売り込みですね。

・・・阪神タイガースに来ないかな？

さてそんな中、昨日はアルコール摂取せず休肝日です。

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わたしは毎日アルコールを摂取しているため、お米は殆ど食べません。

昨日食べたお米は何ヶ月ぶりだろう？




簡単な親子丼です。

意外と美味しいと自画自賛（笑）

娘にも作ってあげましたが、これまた評判でした(^_^)

それでは良い週末を・・・

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１１月１１日（水）

月曜日に続き、麺チャンスがやってきました。
開店５分過ぎに到着しましたが席は空いておりました。

先週テレビで見た平打ち麺を食べようかな？

でも温かいスープに平打ち麺は熱々で食べられそうもない？

結局、味噌つけの平打ち麺に・・・

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・・・一昨日、デジカメラからＰＣに移したつもりで画像を全部消しました(^^;

この写真は９月の使い回しです。

久しぶりの平打ちですが、モチモチと歯ごたえがいいです。
小麦粉の香りも面積が広い分、強く感じます（笑）

麺が太いのにスープがよく絡みます。

あぁ〜っ　美味しい！！

野菜もほんのり甘く、シャキシャキしております。

スープ割りして完食。ごちそうさまでした。

明日は新しい限定を食べに行こうかな？

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