ウイスキーを楽しむ会

１月３１日（火）に、「ごまや新宿東口店」にて「ウイスキーを楽しむ会」が催されました。


サントリーが共催した会なので、ウイスキーはそれに関連した銘柄。

ジャックポットグループでは、今後月一回の開催で色々なジャンルのお酒と料理のマリアージュを企画しております。

２月はベルギービールと日本酒、３月は国産ワイン。

３月の国産ワインは外せません（笑）

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最初に提供されたのは、白州の炭酸割でペパーミントが入っております。

このお酒に合わせた料理は、鴨ローストの生春巻き、鶏と大葉のハサミ焼き、etc

この時まで写真を撮り忘れておりました(^^;。

続いてスコッチのボウモアロックと生牡蠣

ボウモアは、最初の一口は薬臭を感じさせますが、意外となれてしまいます。


生牡蠣との相性はとてもよく、牡蠣にボウモアを垂らして食べても美味しいのです。


マッカランの１２年物ですが、樽の香りが甘く漂いとても心地良いです。




グレンフィデックのハーフロックには、カジキマグロと貝類の料理。

この頃からちょっと酔っています。

そして締めは、山崎１２年のストレートと生チョコレート［山崎シェリーウッド］のマリアージュ。




何か大人の香りで好きです（笑）

・・・結構お代わりしたのでヘロヘロ状態。

やっぱりウイスキーは利きます＞＜。

今日は寄り道せずまっすぐ帰らねば。


・・・とっても盛況で楽しい会でございました。

次回が楽しみです。