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Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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ご無沙汰しておりますm(_ _)m

気がついたら何とあと三日でお正月。

それにしてもこの一月半は、慌ただしかったなぁ。

なにがって? 勿論仕事です(^^;。

コメントを下さった方、レスもしないでごめんなさい。



・・・今日築地に行きましたが、めちゃくちゃ込んでいて買い物なぞ出来る環境ではありませんでした。

仕切り直しで、明日の早朝から買い出しです。

あっ 長崎産の天然ぶり8kgがあったので、予約だけはしておきましたが。

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・・・今年のクリスマスは、簡単にすませました。

ロブスターのグラタン
20111225_ebi-gra.jpg

20111225_ebi-gra-up.jpg

ホロホロ鶏のグリル
20111225_horo-tori.jpg
フォンドボーなどを使ってソースを作る予定が、ロブスターに時間を取られ、シンプルな塩胡椒のみの手抜きグリル。

あっ でもホロホロ鶏は美味しかった。

20111225_moe.jpg
久しぶりのシャンパン モエ。

泡の粒子が細かく切れが良いです。

20111225_moe-labe.jpg

・・・今年のお正月は、まったりできません。
娘の戦闘モードに合わせ、家族全員がいつになくピリピリしております><。

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コメント

あけましておめでとうございます。
嬉しい告知記事を楽しみに~~♪
春よ、早く来い!!

チャースケさん 今年もどうぞよろしくお願いいたします(^^)

更新が止まってたのでお身体でも壊されたのかと心配していました
お元気そうで良かったです

お嬢様最後の追い込みですね
頑張れ~!!

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

・・・本命の番号が、速達で11時35分に届き(家内11月3日生)
311です。311は歴史に残る日なので、もし達成したら
本人は一生忘れないことでしょう。

ご無沙汰しておりますm(_ _)m
本年もよろしくお願いいたします。

・・・家族全員が、禁句言葉を気にしたり、神経は使っているのですが
本人目の前にして、物を落とすことが多いです(^^;。

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