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Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:夕食
早いものであっという間に10月へ突入です。

あと二ヶ月でお正月。
お正月といえばのんびりしたイメージですが、今年は大変な年末年始になりそうです。


・・・今年は震災の影響で、色々な仕事がキャンセルになり、どうなることかと思いましたが、ここに来て忙しくなり、来年の三月まで繁忙期が続きそうです。

やはり日本人は働くのが好きなのですね(笑)


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さてそんな中、トマトが熟れてしまったので、ヤリイカのトマト炒めにして食べました。

20111002_okuta_02.jpg
このオクラは、丸オクラといって柔らかくてとても美味しいのです。

画像をクリックすると大きくなりますが、通常のオクラ見たく角張ってないのです。

20111002_yariika=tomoto-02.jpg
オリーブオイルに大蒜を入れ、塩こしょうで炒めるだけ。

いつもはバジルペーストを入れるのですが、シンプルな炒め物もそのものの味がして美味。

さぁ 一週間の始まりです。

今週も張り切っていきましょう(^O^)/

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テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

コメント

トマトとヤリイカ

簡単だけど美味しそう!
これは作ってみなければ。
メモも要らない(笑)
バジルなしのほうが好きかも。

本当に簡単で美味しいですよ。

シンプルイズベスト(笑)

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