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チャースケ

Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:ラーメン(渋谷)
10日から始まった、渋谷にあるラーメン店すずらん限定の鴦鴛麺(おしどりめん)に、ぎりぎり間に合いました。
11時からお客さまと打ち合わせでしたが、10分早めに行き、簡潔明瞭に済ませ小走りですずらんへ。
到着時間は11時45分でしたが13人待ち。もしかしたら売り切れているかもしれない。不安を抱え待つこと5分。オーダーを取りに来た店員さんがまだあるとのこと。
なんてラッキーなんだ!!!
20080110_suzu_oshi-1.jpg

20080110_suzu_oshi-2.jpg

20080110_suzu_oshi-3.jpg
トッピングには鴨肉と、生姜の効いた大きめの鶏つくね。鴨肉はオーダーを受けてから焼いているのでジューシーで柔らかいです。柚子皮もあります。
スープを飲むと、ほんのり甘味がありまして、そば的要素もありますがラーメンです!。
そして麺は、蕎麦&中華麺で何とも言えない遊びのコラボ。
赤飯も付いていてちょうど良い量です。
限定が終わるまで何回食べられるか楽しみです。
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

コメント

すずらんさんいつも美味しそうですねヽ(´∀`*)ノ
オシドリを使ってるんですね
ちょっと可哀相な気もしますが。。。^^
色んな種類のラーメンを作られてるのがすごいです

チャースケさん蕪のミルフィーユ早速作りました♪
とっても美味しかったですヽ(^o^)丿
主人がワインを飲みたそうにしていましたが
飲みすぎるので止めました(^m^ )クスッ
今日勝手にリンクさせて紹介させていただいています
事後報告ですみませんm(__)m
ありがとうございました

nyamiaさんへ

そうなんです。ここのラーメン屋さんは、年に5種類くらいの限定ラーメンを創作します。
それと毎週金曜日30食限定の鶏白湯は絶品です。
昨年のテレビ番組で企画された、全国ラーメンベスト30という番組でも
ランキングに入っている人気店です。
ただあまり出過ぎると、人が並び過ぎてラーメンチャンスが減ります(^^;
ブログでの紹介ありがとうございました。
とっても嬉しかったです。

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