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美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:ラーメン
今日の東京地方は晴天で暖かいです。

桜もどうにか満開を保ち、荒んだ心を和ましてくれます。

東日本大震災から、今日でひと月が経ちました。

長いようで短かった日々が走馬燈のように駆けめぐります。

被災地の方々にとっては、とっても長いひと月だったと思います。

改めて、ご冥福とお見舞いを申し上げます。

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さてそんな中、お客様の近場に人気ラーメン店が・・・。

向かった先は、麺屋 優創 (ゆうさく)。

醤油か味噌か、つけ麺かラーメンか迷いましたが、魚介味噌ラーメンを頼みました。

20110408_yu_all.jpg
魚介系スープは濃厚でドロドロです。

一口食べるとガッツリ来ます。

20110408_yu_ebi.jpg

20110408_yu_asari.jpg

20110408_yu_men.jpg
麺は、もっちりしたひもかわ麺。

それにしてもスープが麺によく絡みます。

見た目ほど辛くはないですが、こってりしております。

今度は醤油系のつけを食べたいですね。

麺屋 優創 (ゆうさく)

住所 東京都新宿区百人町2-19-11
03-5937-4898

交通手段 大久保駅から423m

営業時間 11:30~21:00
日曜営業

定休日 水曜日



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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

コメント

これからが

本当の戦いやね。
海鮮ラーメンってもっとあっさりぢゃないの~
これはコッテリで豚骨風やね。

今日税理士の先生が来ましたが、顧問先の飲食店は
軒並み売上げが半分になったそうです。

3ヶ月後にどうなっているのか?とても心配しておりました。

このラーメンこってりです。
>あっさりぢゃないの~
   ↑
あさり洒落???(笑)

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