FC2ブログ

プロフィール

チャースケ

Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


最近の記事


最近のコメント


最近のトラックバック


月別アーカイブ


カテゴリー


FC2カウンター


DATE: CATEGORY:スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
DATE: CATEGORY:ワイン
まだ風邪が治っていないのに、何かと
理由をつけてはお酒を飲む。

明日は友達と飲む約束があるので、今日は
軽めにビールと白ワインを飲もう・・・。

おつまみは自宅で栽培しているバジルを使った
トマトのカプレーゼ、プロシュートサラダ、
イカのお刺身、ペンネアラビアータ・・・。

20071024_bajiru.jpg     20071024_tomato.jpg

20071024_sarada.jpg  20071024_surume-ika.jpg


20071024_penne.jpg  20071024_wine.jpg

・・・料理を作るのは大好きなのだが、後片付けが
苦手で家内からよく注意されるので、今日も注意しよう。

今日の白ワインは、わたしのテーブルワインで
一番のお気に入りのMAGE(マージュ)。
ガスコーニュ(南西)地方の地酒的白ワインで
値段は1000円前後だが、安い白ワインにありがちな
酸っぱく薄っぺらい味わいとは違い、口に含むと
ほのかな甘みを感じるふくよかさのある
フルーティーな味わいです。
軽めのチーズや白身魚のムニエル等とよく合います。
朝セラーから出して、冷蔵庫に入れておくと
ちょっと冷えすぎですが、飲んでいるうちにちょうど良い
冷え加減になります。グルメblogランキングへ
スポンサーサイト

テーマ : 今日の料理 - ジャンル : グルメ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)



copyright © へっぽこ社長のエトセトラ all rights reserved.Powered by FC2ブログ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。