ボジョレヌーボー解禁日

昨日はボジョレーヌーボー解禁日。

半月前からワインを予約して、合わす料理まで考えていたのに・・・。

あろう事か、その大事な一年に一回の大イベントをすっかり忘れて、飲み予定を入れてしまった＞＜。

・・・行くお店にボジョレヌーボーが置いてあることを願ってお店に向かう。

お店は、自宅から徒歩１分の駒沢通り沿いにある「HanaHana Yano」と言う、沖縄創作料理のお店。

店員さんに生ビールを頼み、ボジョレヌーボーありますか？

店員さんはすかさず、ワインはこの白しかないんです。

？？？では、結構です（ガビ～ン　無かった）

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と言うことで、飲み損なった幻のボジョレヌーボー達


先ずはビールで乾杯
　　
ビールがギンギンに冷えてますね。
海ぶどうがプチプチと美味いです。

　　
豚の煮込みは、コラーゲンたっぷりの豚が入っていて美味い。

そしてサンマのカルパッチョ。
野菜と一緒に食べると、サンマの生臭さがちょっと気になります。
何も絡めないでそのまま食べると脂が乗っていて美味い。

　　
ゴーヤチャンプルは、うまうま。
自宅で作る味とまったく違う。何が違うのだろう？
・・・素面な時にもう一度食べてレシピを盗むべし（笑）

山芋のコロッケ明太ソースは、以前とは違い小さく４個にまとめている。

この方が食べやすいですね。

　　
紅芋のチーズ巻は、ちょっと甘くて女性に人気だと思います。
わたし的にはちょっと・・・(^_^)

イカスミ麺の焼きそばは絶品です。
相方も喜んでおりました(^O^)/


・・・泡盛は、行く度にボトルを入れているような気がするのは錯覚？？？

今日は早めに解散したのにもかかわらず、自宅で又ビールを飲んでいるし・・・（爆）

皆様、酔い良い三連休を・・・

あっ　今日はボジョレヌーボーを浴びるど～(^O^)/