醤油付けそば ひもかわ麺 すずらん

９月の中旬頃から、ラーメンブロガーさん達が取り上げている、西荻窪に開店した某ラーメン店。

最初の頃は何とも思っておりませんでしたが・・・

ある時、ふっと脳裏を横切りました。

あれっ　このラーメンのバリエーション、ルックス何処かで見たような・・・

それ以来、店主の方が気になり出し・・・。

そして２５日に車を飛ばしていって参りました。

お店の外観、提供している焼酎。

これは間違いなくあの人だ。

・・・ところがお店に入った途端、人違いだったので気が抜けました＞＜。

頼んだのはシンプルな醤油付けそば。

麺の太さはやや同じ。しかし口に含んでも、小麦粉の香りがしない。

そして歯ごたえが固すぎる。

スープも似ているが、お酢が強く野菜を炒めた香ばしさがない。

やはりいくら外見を似せても、本物の味は真似出来ません。

ブログランキングに参加しております。
応援クリックをおねがいいたします(^_^)
こちらです→

月火と麺チャンスがなく、今日やっと出来ました。

頼んだのは、某ラーメン店で食べたのと同じもの。


おぉ〜っ　スープの味、野菜の香りが全然違う。

そして麺が心地良い小麦粉の香り。
何よりもこの歯ごたえ弾力が何とも言えません。

偽物を食べた後だから分かる本物の味。

なんかとっても懐かしい味、そしてホッとします。

すずらんのラーメンを食べて、胸のつかえが取れました。

ごちそうさまでしたm(_ _)m