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Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:ワイン
イランのセパハンは強かったですね。
月曜に日本の浦和レッズとあたりますので楽しみです。

昨日金曜日は、すずらん限定鶏白湯の日ですが
11時23分に着いたところ、待ちが17人なので
あきらめまして、社内でお弁当を食べました。
(16人しか座れないので・・・)

・・・約3ヶ月前にi-shopいしがきに、石垣牛の特上ハラミを
頼んでおりましたが、念願叶ってやっと届きました。
20071205_niku.jpg

20071205_niku-2.jpg

20071205_niku-3.jpg

見た目よりもあっさりしていて、とても柔らかく、
味付けはショップの方お勧めの塩胡椒で食べましたが
肉の味がしてとて美味しかったです。
ただカットが少し小さめで、わたし的にはちょっと
物足りなさを感じました。
20071205_yasai.jpg

ワインはカリフォルニアのレイヴェンスウッド
ジンファンデルですが、お肉との相性は抜群で
スパイシーな香りが何とも言えません。
20071205_wine.jpg

欲を言えば、リッジジンファンデル(リットンスプリング)が
いちばん好きで、美味しいのですが6500円くらいします。
10年くらい前は、3000円前後で購入できましたが
カリフォルニアワイン全体が急激に上がってしまい
とても残念です。
今はフランスワインがどんどん上がっており、なかなか
購入しずらくなってきました。
2003年の五大シャトーは、プリムールで1本10万円を超えてしまうほどです。
やはり2万円前後が妥当と考えます。
(2003年はピックヴィンテージだとしても)
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