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チャースケ

Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:ランチ
先日、鯖を買いに三浦半島まで出かけたときに立ち寄ったお店「茂作」。

定番メニューでは面白くないので変わり種を・・・

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しらす定食
20091012_shirasu-tei.jpg
あっ これは定番メニューですね(^^;。

三崎マグロのテールステーキ
20091012_misaki-ma-teru.jpg
大きな骨が所々にありますが、骨の周りのゼラチン質が美味。
初めて食べましたが、お酒が必要です(笑)

三崎マグロの顎のお刺身
20091012_misaki-ma-hoho.jpg
こちらも初めて食べましたが、食感が魚ではなく馬刺しみたいでした。

付けだれもごま油に塩。

この食べ方は、レバ刺しとか馬刺しの食べ方ですね。

・・・唯一心残りなのは、車運転のためアルコール摂取できなかったこと(爆)。
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