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Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:ラーメン(渋谷)
9月19日(土)
今日は朝から渋谷東急プラザの地下にある魚屋さんへ。

新鮮な鯖が欲しくて・・・

松輪のサバはないが、千葉産の脂の乗ったサバが1尾だけ別価格で分けられている。

朝一番だったので、業者さんが買う前にゲット(^O^)/

他に北海道産のツブ貝と福岡産の白いかを購入。

料理は後日アップ予定。

さてそんな中、時間を見計らってすずらんへ。

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今日は決めていました。

・・・何が?って



もちろん食べたいラーメン。

そうメニューには載っていたが食べるのはお初。

蕃茄麺(トマト)
20090919_tomato.jpg
スープが澄んでいて綺麗ですね。
スープを口にすると、あっさりしていて美味!

トマトを崩してもう一口スープを・・・

おぉ~っ トマトの酸味が程よく効いています。

20090919_tomato-men.jpg
麺はこよなく愛する手延べ麺。

ブラックペッパーを削りスープにIN。

これはやめられません(笑)。

20090919_tomato-men-2.jpg
この挽肉も柔らかくて、良い味を出しております。

とっても満足な一杯でございました。

ごちそうさま!
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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