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チャースケ

Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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土曜日は隅田川の花火大会。

その前に銀座に社用で出かけ、そのまま築地に・・・

築地の場外売り場には、包丁屋さんが何軒かあります。

前から気になっていた築地正本へ吸い込まれるように・・・

おぉ~っ 素晴らしい包丁が沢山ある。

今持っている出刃は135mmと、ちょっと小さめなので165mmの出刃を購入しました。

早速鯖を捌きましたが切れ味抜群です(^_^)

さてそんな中、昼食(朝昼兼)はすずらんへ。

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前から気になっていたカレーそばを手延べ麺で注文。

20080725_suzu-carr02.jpg

20080725_suzu-carr-up2.jpg
やっぱり手延べはカレーに合います。
いえ合いすぎます(笑)

この夏は週一ペースで、このバージョンが定番になりそう。

とても美味しく頂きました。
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