いさきの味噌和え

梅雨のせいかここの所、料理の更新をサボっています。

なんとなく気乗りがしなくて、料理を作っても写真を撮る気がしません(^^;。

あっ　もしかしたら阪神タイガースが元気ないからかな？

そう、酒量もかなり増えていますね。
・・・これもタイガースのせい？

いや　自分が悪いのです。
アルコール依存症のチャースケです（爆）

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さてそんな中、活きの良いイサキを見つけました。

イサキの炙り刺し


イサキの味噌和え

この時期、イサキはとっても脂がのっているので、味噌で和えるとさっぱりします。

砂肝とゴーヤのオイスターソース炒め

妙な組み合わせですが、とても美味しいですよ（笑）

イタリアワイン

確か前にも購入して飲んだはずなのに、忘れておりました(^^;

コストパー的には、フォンタナフレッダ　ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィの方が500円安く、断然美味しいです。

みなさん良い週末を・・・