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チャースケ

Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:夕食
今日の東京は朝から雨模様。
5日から降り出した雨は、今日もやまず・・・
お陰で神宮での阪神戦は2日間中止なので、今日は強硬試合をやるような気がする(^^;

確か昨年も同時期、雨の中開催され風邪を引いた記憶が蘇ります。

さてそんな中、今年のゴールデンウィークは?

・・・テニスに2日程行き、会社の書類整理やらでダラダラと過ごしておりました。

唯一、バジル、レモン、橙の鉢植えをしたことくらいです。

例年、庭のバッタがバジルを食ってしまうので、今年はニームと言う天然の粉末を購入し、根に付かないように敷き詰めて準備万端。

ところが翌日、バジルの葉が喰われおった(^^;
この時期バッタはいないはず?

・・・犯人はナメクジでした(爆)。

昨日の夕食は手抜き料理です。

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キクラゲと玉子のXO醤ソース炒め
20090506_kiku-tamago.jpg
たまたま生のキクラゲが売っていたのでゲット。
塩こしょうとXOソース(大さじ1)で炒めるだけ。
玉子は3個。キクラゲ100g

砂肝とニンニクの芽の豆板醤炒め
20090506_suna-nin-kuki02.jpg
砂肝とニンニクの芽はよく合いますね。
久しぶりのヒットです。

・・・連休明けで体がだるいですが、後二日間頑張りましょう(^O^)/
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

コメント

我が家もやっと平常が戻って来ました^^

バジル私も植えたんですが何かに齧られるんです
捜すけど犯人は見つからず・・・
なめくじなのかもしれませんね
土の中に隠れてるのかな?
バジルって癖があるのに食べられるんですね(T_T)
他の物には見向きもしていないんですよ

今日は中華ですか*゚∀゚)ノ
キクラゲは大好きだけど生は見た事ありません
どちらも美味しそう♪

おっ

偶然きくらげ記事。うちは豚と生筍で炒めてみました。
国産きくらげ、長野産です(笑)
生なら安心やねぇ。砂肝とにんにく茎、試してみます。
かつおは魚屋にいいのがあれば仕入れといてと頼んでます。来たら作りますね~~
★ヤクルト戦やるの?なら、しゅかり応援お願いします。巨人に阪神銀行と呼ばれてる気がするのは被害妄想???

なめくじには・・・

Roseもかつてガーデニングにいそしんでいた頃、
ああ、もうすぐ芝桜が満開になるわ~と思った翌日、
ガーン(ーー;)
なめくじの芝桜の花をみーんな食べられてしまった苦い思い出があります。
ご存知かと思いますが、なめくじには、浅い容器にビールを入れて夜置いておくと、
ビールのニオイに誘われてびっくりするほど取れます。
または、毎晩懐中電灯を片手に、塩をかけて退治しておりました(笑)

ナメクジ

ナメクジって野菜や花を食べるんですかー?
我が家の花木も何かに食べられてる・・・これってもしかして?(泣)

って、阪神(><)
どうしちゃったンでしょう~
雨で中止。休養充分のはずなのに負けるし。
バッテリーコーチも変ってないはずなのに、矢野か?(笑)真弓か?(笑)

生のきくらげってあるのですね~
初めて知りました。
きくらげ、すきなのv-10
生のきくらげ食べてみたいです(^o^)

昨晩我が家も砂ずりとにんにくの芽のいためものがありました。家はオイスターソースで・・・・
にんにくの芽はおいしいですv-238

今日仕事に行ったらおやすみです。
風邪が完治しないのでなんとなくだるいです↓

なめくじは怖いですよね(つω・。`)
うちにもいます・・・

砂肝美味しそうですね。
砂肝好きなんですが、筋をとるのが面倒で^^;
よい取り方ありますか?

nyamiaさんへ
こんにちは
ナメクジの被害は、葉が半分無くなっていたり、所々穴が空いていたり・・・(^^;
昼は土の中とかに隠れていて、夜行性なので夜活動します。
ちょっと勿体ないですが、いらないプラスチックのパッケージなどに
ビールを少し入れておくと、ナメクジは臭いで誘導され
ビールの中で溺れ死ぬので多少は役に立ちますよ。

mamaさんへ
こんにちは
豚と生筍のキクラゲ炒め美味しそう!!
・・・生キクラゲよりも、戻したキクラゲの方が歯ごたえがあり
美味しいみたいですね(^^;
・・・昨年の後半から巨人にはカモネギ状態です。
それにどうしてヤクルトに弱いのか・・・?
昨日も雨の中負けまして、精神的にぐったりです(笑)。

Roseさんへ
こんにちは
本当にこの時期のナメクジは最悪です。
今朝、橙の花が根元からかなりの数で落ちておりました。
今年は実がならないかも?
にっくきナメクジ(笑)

akiさんへ
こんにちは
この時期は未だバッタとか出てないので、ナメクジが一番考えられますよね。
特に新芽の柔らかいところが大好物みたいです。
・・・昨日も雨の中観戦したのに負けてしまい、心身共に寒かった(^^;
早く矢野には戻ってきて欲しいですね。

catsfamilyさんへ
こんにちは
わたしも生キクラゲは初めて食べましたが、食感は戻した方が良いです。
生は湯がいてポン酢で食べた方が美味しいかも?
・・・オイスターソースで炒めても美味しいですよね。
catsfamilyさん 風邪を引いてらっしゃるのですね。
明日明後日とたっぷり静養して、早く直してくださいね。

yukiさんへ
おぉっ~ yukiさん!何年ぶりのコメントですかね(笑)
ナメクジはイヤですよね(^^;
↑のコメントでroseさんが仰るように、ビールを入れた容器を置いておくと、誘導剤になって良いですが、絶滅はあり得ないので自己満足と言うところですかね。

あっ 砂肝は筋なし以外買いません。
確か東急系のスーパーにも筋なしは置いていると思います。
わたしは渋谷のフードショウで、阿波尾鶏の砂肝を買いますが
とっても美味しいですよ(ウインドウの中にあります)
いつも応援ポチ ありがとうございますm(_ _)m

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