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Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:ラーメン(渋谷)
24日(土)はすずらんにてランチ。
今日は味噌付け平打ち麺を注文。いつもながら
もっちりしていて、ラーメンではないみたいです。
きっとパスタ好きの人なら、好きになる食感ですね。
20071124_suzuran-misotsuke_20071125140326.jpg  20071124_suzuran-miso-hira.jpg

最後スープ割りにして完食。ごちそうさまでした。

続いて昨日の夕食です。

本日の食材は、松輪サバ、白いか、さんま
20071124_shokuzai.jpg

おまけで、MY 庖丁です。
20071124_my-hocyo.jpg


しめ鯖            白いか
20071124_shimesaba.jpg  20071124_shiroika.jpg

オクラとわかめの和え物  紀ノ川柿
20071124_okura-wakame.jpg  20071124_kaki.jpg

実は上記写真の、おくらとわかめの和え物と紀ノ川柿は
はるおとさんのブログを見て、食材を信濃屋で物色して
いたところ偶然柿をみつけてしまい、どうしても食べて
みたくて購入してしまいました。
甘くてとっても美味しい柿です。

・・・ワイン画像は飲みきった後、デジカメで写していない
事に気づきました(^^;
銘柄は、フランス白ワインのミュスカデです。
20071125-wine.jpg

・・・さんまはお腹が一杯になり、焼きませんでした。
明日の食材にします。
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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オクラとワカメだぁ~v-398e-266
そして紀ノ川柿まで召し上がられたんですね~e-266
紀ノ川柿、中が黒くてビックリじゃないですか???
でも、ほ~んとに甘いんですよね~e-278
チャースケさんにマネしていただけて光栄ですv-435

お魚、さばかれるんですね~v-229
(当たり前のことなのかな?v-356
私は切り身しか買ったことないもんで・・・
MY包丁までお持ちでv-363
さすが料理人って感じですねっv-424
私も今度はぜひチャースケさんのお料理パクらせていただきますe-271
でも簡単なのしか出来ないと思いますe-263


はるおとさん こんばんは

紀ノ川柿は、信濃屋の入り口に半分に切ってディスプレイされておりました。
何だろうと見たら紀ノ川柿だったのです。とても衝撃的でした。
そして食べてびっくり、糖度が高くとっても美味しかったです。
・・・わたしは、料理人ではないですよ。食べることが好きなだけです。

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