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Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:ワイン
ここの所大分温かくなって春めいてきたな、と思っていたら今朝はとっても寒かったです。
寒暖の差が激しいので、体調管理には十分お気を付けください。

・・・そう言えば一週間くらい前ですが、駒沢公園をシェリーと散歩中に鶯のさえずりを聞きました。
さえずりのする方向に目を向けて、鶯を見つけようとしましたがわかりませんでした。
声はすれど姿は見られず・・・
一度写真に納めてみたいものです。

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20090308_salada04.jpg

20090308_why-asupa02.jpg
フランス産のホワイトアスパラは、甘さとほろ苦さが程よく相まって食べ始めると癖になります。
露地物で出回るのは四月一杯くらいでしょうか。

20090308_lamp-niku02.jpg
黒毛和牛のランプステーキ
ここ数ヶ月、金曜日の仕事を土曜日にずらして帰りは築地に・・・
築地の場外売り場は、何でも揃っていてとっても楽しい場所。
鮮魚やお肉そして野菜などもとっても安くはまっております。
このランプ肉は100g680円で、何時も買うお肉屋さんの半額くらい。

・・・能登産の青なまこが置いてあるのも嬉しいです。
なまこはそろそろ終わりの時期なので、食べられるだけ食べます(笑)

20090308_wine02-tate.jpg

20090308_wine-up-tate.jpg
マルケス・デ・リスカル レゼルバ2004
このワインはスペインのリオハ地方で作られており、値段の割に奥が深く、タンニンが丸くふくよかで、
口の中の余韻が長く残ります。
まさしくまったりとしたワインです。
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