東京の空は今日もどんよりしていて今にも雨が降り出しそうです。
ここの所天気があまり良くないですね。
・・・WBCの強化試合であるオーストラリア戦。
相手は主力が帯同していないのに、ダルビッシュ、松坂共に先制点を許しております。
本番での先制点は、日本の打者を緊張させ、打てない病が蔓延するので怖いですね。
頑張れ 投手陣!!!
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さてそんな中、シンプルな砂肝が食べたくなりました。
モッツァレラとトマトのサラダ

最近は手でちぎったモッツァレラにトマトを入れて、塩とEXヴァージンオイルをかけるだけのシンプルなサラダに凝っております。
イカとキノコのバター炒め

砂肝炒め

オリーブオイルと塩だけで炒めました。
食べるときにグリーンペッパーとレモンを振りかけるだけ。
とってもシンプルで美味しいですね。
イタリア白ワイン

イタリア/ピエモンテ州のガヴィ「サンクリストフォロ」2007 ステファーノ・マッソーノです。
ミネラル・柑橘等がとてもフレッシュで、軽すぎずドライで絶妙のバランス感があります。
飲んだ後に心地よい苦味があるので、爽やかな印象を与えます。
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ
素敵なお料理 美味しそう
美味しそうですね
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