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チャースケ

Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:ワイン
ここの所の暴飲暴食がたたり、ついにダウン。
夜中に激しい頭痛と(二日酔い?)、腹痛・吐き気が襲い
何度も目を覚ます。
しかし食い意地の張っているわたしは何も出さない。

朝起きると悪寒、涙目、頭痛、胸焼け等最悪の
コンディションだ。
・・・気を取り直しいざ会社へ出陣。
しかし何も手に着かず、みんなに指示をして退散。

土曜日の夕食
ぶりのベーコン巻き

ベーコンが焦げてしまって見栄えは良くありませんが
自分なりに美味しかったです。
キャベツを塩茹でし、ぶりには塩胡椒、小麦粉をまぶし
ベーコンを巻いて炒めます。
ソースは、フォンドボーにビネガー、からし粉、
好みで赤ワイン入れ味を調え、ぶりにかけて
できあがり。とってもかんたんです。

ソーセージ・じゃがいも・しいたけのチーズ焼き
20071118_poteto-1.jpg

ボジョレー・ヌーヴォー タイユバン
20071117_wine.jpg
タイユバンのワインは一度は飲みたいと思っており、
今回が初めてです。しかしわたしてきには普通のヌーボーでした。

日曜日!今日は二ヶ月ぶりのテニスです

と言うことで、朝からカルボナーラです。
20071119_asa_20071119192639.jpg


テニスから戻り、体中が痛いのが分かります。
夕食はいつもの、鳥とアスパラのジェノべーゼ風です。
20071118_tori.jpg

ワインはボジョレーヴィラージュで、何となく惰性で飲んで
おります(^^;
20071119_wine.jpg
・・・このころから何となく体調不良気味でした。
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テーマ : ワイン - ジャンル : グルメ

コメント

こんなに美味しそうなお料理&お酒を召し上がっているのに体調を崩されちゃいましたか~v-409
・・・ていうか単なる飲みすぎかな?v-392
でも、今すごく風邪が流行り始めてるからもしかしたら本当の風邪かもしれませんから、お大事になさって下さいね~
またしても胃腸にくるみたいですよ~v-393
1番イヤなパターンですよね~
体調が悪い時に申し訳ないですが、本当に美味しそうなお料理ばかりで、チャースケさんの分まで食べに行ってさしあげようかと・・・e-266
ソーセージ、ジャガイモ、椎茸のチーズ焼きなんて大好物だしe-266パスタはモチロン、鶏肉とアスパラのジェノベーゼなんて最高に食べてみたいメニューですよe-266e-266
これじゃ、私も軽く2本いっちゃいますよ~e-12
ブリのベーコン巻きというのは初めて見るので、どんなお味なのか興味津々ですv-343
コレってチャースケさんのオリジナルなんですか??
本当にビックリです~v-424
ビックリついでに、もっとビックリなのがワインの後方に見える景色(?)
どこかの素敵なレストランかワインバーか???って感じなんですけど~v-352
素敵なお家なんですねぇ~~~v-10e-266
こんなお家で素晴らしい料理と美味しいワインがあったら夢のようです~e-278
すみません・・・v-356
つい興奮して長々と書いてしまいましたv-436
たっぷり休養して早く元気になって下さいネ~e-271

お風邪大丈夫ですか?
体調不良なのにテニス・・・・

ぶりのベーコン焼き美味しそうですね(*^-^*)
冷え込む日が続きます。早くよくなられますように・・

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