塩からの季節がやって参りました

例年この時期になりますと、自家製塩辛を作ります。

・・・これから秋に向けて、スルメイカの腸が大きくなり、塩から造りには最高です。



塩から


いつもの自家製しめ鯖


酢の物


アボカドとサーモンのサラダ




アルザスのリースリングワイン

ビールグラス、ワイングラス共ボヘミアグラス
値段がリーズナブルな割に、光を綺麗に吸収してくれます。

・・・ボヘミアグラスは手作りのたため一つ一つの出来が皆違います。

選ぶときは歪み、傷などを一点一点確認し、気に入った物を購入した方が良いですよ(^_^）

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