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チャースケ

Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:ワイン
今日の東京はうだるような暑さです。
早く梅雨が明けて欲しいものです。

昨日は鶏レバが食べたくて真似をしてしまいました。

rikamintさんのブログに掲載されている肝酢
20080715_leba02.jpg
サッパリしていてとっても美味!
それにスタミナが付きそうだし・・・

おまけのササミ
20080715_sasami02.jpg

失敗した、とろ~りチーズ入り厚揚げバター醤油焼き
20080715_age03.jpg
この料理もrikamintさんのブログで見つけて作りました。
が、しか~し、チーズを沢山挟もうと欲張って二段に切れ目を入れたら、厚揚げが崩れました。
それと厚揚げが大きすぎて(15cm×15cm)、ひっくり返すのが容易ではありませんでした(^^;

天然本マグロの頬とかま焼き
20080715_maguro01.jpgもう少しかたくて肉っぽい食感を期待しておりましたが、思ったより柔らかかったです。
目玉は煮付けで食べましたが、写真に乗せるにはグロイので・・・(^^;

テーブルワインのピノグリージョ
20080715_wine.jpg
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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

コメント

こんばんはー、チャースケさん。

おっ・・・くそぉ・・・
私もrikamintさんレシピの肝酢を作ろう思っていたのに
チャースケさんに先を越されてしまったぁー(笑)
rikamintさんのレシピって、
どれもこれも美味しそうなんですねぇ♪

お腹すいた・・・(笑)

グラスコレクション、嫌味になるかな?
私みたいな好きなヤツには、とってもありがたいです。
見るのも好きですし、何より勉強になるんですよ。
でも、記事ごとにひとつひとつ登場するのを
楽しみにする、という手もありますよね♪

ではでは、また来まーす(´・∀・)σ ⌒☆

チャースケさん、こんばんは♪

うわーっ!!!
厚揚げバター醤油焼きがむちゃ魅力的です!!
厚揚げって、焼いて生姜醤油でしたが、これはすごい!!
とっても食べたいです(*^▽^*)
天然本マグロ、とろけそうです・・・。。ゴクっ!!
ワイン、すっごく冷たそう・・・
飲めないんですが、すごくおいしそう☆
紅宝麺、、本当に終わってしまったんですね…(T-T)
絶品でした。。。

毎日、暑いですぅ~

こんばんは^^
私もrikamintさんのレシピ覗いてきました。

うん。
美味しそう~です。
レバー好きなんです。
ただ、家族が食べないので作らない(^^;)
今度、挑戦してみようっと。

この、連日の暑さに対抗できるのはレバーしかないッ!

それと、ビール(笑)

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

わあ!!rikamintの紹介ありがとうございます^^
そして~両方作ってくれたのですね~♪♪

肝酢・・・お気に召しました?(笑)
簡単だけど~結構いけるでしょ?^^
厚揚げバター焼き!とっても美味しそうにできてますよ~!!
厚揚げが大きいとひっくり返すのは確かに大変かも^^
でも、味でカバーしてるはず~♪♪

作ってもらえて嬉しかったです^^
★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★

訪問ありがとうございました

ご自分でつくられたのですか?
素晴らしいですね。
男の人もこれからは、料理って大事ですよね。。
パートナーがいつも元気とも限らないし!
応援していきますね

そーにゃさん
こんにちは
あはは 先に作ってしまいました(笑)
とっても美味しくてお酒が進み過ぎてしまいました。
今日は久しぶりの二日酔いです(^^;
・・・グラスを一つ一つ出すのも良いですね。
しかし性格がおおざっぱなわたしには、そんな小技出来ないかも?
・・・ブログ友達に成り行き上、自宅のリビングとダイニングを見せる約束をしてしまいました(^^;
その時一気に公開しようかな?・・・爆


月うささん
こんにちは
とろ~りチーズの厚揚げバター醤油焼きは、
とっても美味しかったですよ。
是非チャレンジしてみてください。
・・・今日の記事にも書きましたが、
すずらんの紅宝麺復活しておりました(^_^)


akiさん
こんにちは
肝酢はサッパリしていて美味しいですよ!
是非挑戦してみてください。
・・・缶ビール2本、泡盛は一升瓶を抱えて飲んでいたので、
どのくらい飲んだのか覚えていません(^^;
今朝は久しぶりの二日酔いなので、相当飲んだと思います。
恐るべし肝酢・・・爆


rikamintさん
こんにちは
そうなんです。二つも作ってしまいました(笑)。
どちらもとっても美味しかったですよ!!
お陰様で今朝は二日酔いです・・・爆
これからも簡単で美味しい料理お願いいたしますm(__)m


アッキー&ナッキーさん
こんにちは 初めまして
・・・実は今日何食べようかなと思いながら、
ブログを拝見させていただき、読み逃げしてしまいましたm(__)m
・・・食べることと飲むことが大好きで、殆どの料理は自分で作っております。
応援ありがとうございます(^_^)。

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