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Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:ワイン
東京は今日も清々しい天気です。
ワンコと朝の散歩は短パンとTシャツで行きましたが
寒くありませでした。
・・・駒沢公園はランナーが沢山いて、みんな短パン
Tシャツで走っているので浮きません(笑)

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先日、この頃パスタを作っていないと思ったら
急にパスタづいてしまい、昨日は蟹のトマトクリームパスタを作りました。

ベーコンのカリカリサラダ
20080516_karibe05.jpg

サーモンとヤリイカのマリネ
20080516_marine03.jpg

蟹のトマトクリームパスタ(二人分)
20080516_kani-pas01.jpg

作り方はとっても簡単で
タマネギ1個とニンニク1片をみじん切りにします。
オリーブオイルを引き熱くなったら、タマネギとニンニク
鷹の爪があれば半分入れて炒めます。
タマネギの色が変わってきたら塩胡椒を軽く入れます。
カットトマト缶を1缶(400g位)入れ半分の量になるまで煮詰め
生クリーム100ccを入れ和えます。
蟹缶かボイル蟹を入れて火を通し出来上がり。
蟹缶は塩分がかなり入っているので、味見をしてから
塩胡椒します。
蟹のボイルは塩胡椒をお好みで味付けしてください。
本来はクリームにパスタを入れて絡めますが
写真の体裁上、上からかけております。

スパークリングワイン(ROSE)
20080516_spa-rose02.jpg
スペインのスパークリングですが、辛口で飲みやすかったです。
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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

コメント

パスタ

チャースケさん、こんばんは。
炭水化物抜きダイエットをしているパスタ好きなRoseには、目の毒です(笑)

炭水化物抜きと言っても、仕事をしていて昼は外食となると結構難しいです。
昨日も今日もごはんをほんの少~し食べてしまいました。
なぜか体重が戻っている(゜o゜)
なんで?なんで?
明日こそは、徹底的に抜かないと!
意味ないじゃんと思うRoseでした。
(長文すみません)

お散歩には気持ちの良い季節ですよね^^
家の実家の犬はおバカちゃんで引っ張るので暑い季節の
お散歩は大変でした(汗)
飼い主の責任でもありますが・・・(^^ゞ

朝からワインが飲みたくなりましたヾ(´ー`* )ノ
チャースケさんお店を出されてはいかがでしょうか( ゚∀゚)
昨日行ったイタリアンのお店より断然美味しそうですe-266

Roseさん
こんにちは
本当は炭水化物を摂らないでダイエットするより
Roseさんの苦手なスポーツで減らす方が健康的で
お勧めです。
・・・ジムとかは駄目ですか?


nyamiaさん
こんにちは
家のワンコもわたし以外の人が散歩すると、言うことをきかなくて
大変みたいです(^^;
お褒めいただきありがとうございます。
・・・お店出したいと思うこともありますが、きっとお客さんと一緒に飲んでしまって
仕事にならないと思います(笑)

v-275CAVAですね!!我が家もこれは愛飲してますよ。
テレビ番組の飲み比べて、ドンペリと間違えた芸能人がいましたが、さすがにドンペリとまでは言いませんが、
安くて味もいいので、デイリーユースにいいですよね。
p,sすずらん、1順目のギリギリだったので、おっしゃるとおり1番席に座りました。端っこに座っていたブラピ似のイケメンが俺です。(嘘)
同席していたとは驚きです。世間は狭いですね~。
またお会いするかもです。
応援ぽち!!

こんにちは
スパークリングワインを飲まれるのですね。
スペインのスパークリングワインは、イタリアやフランスに比べ
コストパーガ良いので好きです。
・・・1番の席に座られた方は何となく覚えております(笑)。
ブラピと言われれば何となく、似ているような・・・(^_^)
イタリア系スタイルの細身スーツを着ていました?

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