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Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:夕食
木曜日の夕食です。

先日購入したワインをどうしても飲みたくて、簡単な
つまみを作りました。

生ハムサラダ         オリーブ
20071109-namahamu-sarada.jpg  20071109-olive.jpg

黒毛和牛のたたき      ポテトサラダ
20071109-tataki.jpg  20071109-poteto-sarada.jpg

白ワイン(マルケス・デ・ムリエータ・イガイ グランレゼルバ 98)
20071109-wht-wine.jpg
ちょっと癖があり、アルコール分を強く感じる。
シェリー酒系が好きな人なら大丈夫かもしれないが
強めのアルコールを好まない女性には、ちょっときついかも
しれない。 このワインはチョコレート等と合いそうな気がします。

黒毛和牛のたたきは、定価から3割引だったのでつい手が
出てしまい購入しましたが、脂が多そうだったので
上下左右をフライパンで軽く焼きたたきにしてみました。
わさび醤油で食べると最高です。

ポテトサラダは家内が作りました(^^;
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

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