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Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:夕食
前のブログでチラッと明日晴れれば・・・

・・・実は、娘は幼少の頃からヴァイオリンを習っており
師事をした先生が昨年亡くなりました。

明日、浜離宮アサヒホールにてメモリアルコンサートが
開かれます。

門下生には世界で活躍している方々が沢山おり、
娘が同じ舞台に立ってヴァイオリンを奏でるのは
最初で最後です。

・・・晴れればい良いと思うのは親ばかですね(笑)

そんな中、昨日はどうしても穴子が食べたくて・・・

実は魚魚王さんのブログを見ていたら穴子な気分になってしまいました。

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タコの酢の物
20080509_takosu.jpg

サザエのお刺身
20080509_sazae01.jpg
大きなサザエだったので食べ応えがあります。

穴子の天ぷら
20080509_anagoten.jpg
失敗して見栄えは良くないですが、肉厚で身がプリプリしていて美味しかったです。
また食べたくなりましたので、今日も購入し煮穴子にしようと考えております(笑)。

久しぶりの日本酒です。
20080509_kanbai.jpg
お刺身、穴子天ぷらとの相性抜群です。

お気に入りの酒器
20080509_syuki.jpg
京焼で助田正山作です。
繊細で淡い桜のタッチが何とも言えません。

明日のために、飲み過ぎには注意!
・・・果たして守れる事やら・・・(^^;


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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

コメント

お嬢さまヴァイオリンを習っておいでですか(・∀・)
明日の演奏是非お聴きしたかったです
チャースケさんもご自分の事のように緊張なさるのでは?^^
お嬢ちゃま頑張れ~p(*^-^*)q

肉厚でうなぎかと思うような穴子ですねe-266
天ぷらは私も失敗が多いです(T◇T)

お料理も素晴らしいけど、日本酒も素晴らしいですね!

お嬢様もきっと明日の演奏楽しみにしてるんでしょうね。

晴れると良いですね!

魚魚王なのだぁっ。
サザエ キレーにワタの先まで出てますねっ。魚魚王は上手く出来ないので、ハンマーで殻を割ってしまうのだぁ。すると、破片がいっぱい付いて取るのが大変なのだぁ。チャースケさんは、何でも出来るので尊敬のヒトなのだぁ。
 釣ったアナゴは、煮アナゴにしたのだぁ。ホントは白焼きにしたかったのだが、1日経ったので煮アナゴにしたのだが、スゴウマだったのだぁ。
まぁ、釣り人は、自分で釣ったサカナが美味しく感じられるらしいが。

 リンク貼って戴いたの今気が付きました。恥ずかしいブログなのにすまんのぉ。
チャースケさんのブログも貼らしてください。
これからも ヨロシクなのだぁ~っ!

チャースケさん、こんばんわ♪
穴子の天ぷら全然失敗してないじゃあないですか!
色合いもこのくらいの方が香ばしそうで美味しそう♪

ところで、今わたしのブログは色々訳あってリニューアル中のため閲覧出来なくしております・・・

今日明日中には新装開店いたしますので、また宜しくお願いいたしますm(__)m

こ、こしのかんばい・・・

こんばんは^^

「越乃寒梅」でしたね(笑)

アナゴ、美味しそうに出来てましたよ。
今までも素晴らしい「肴」と「さけ」でしたが今回は特にいいですね~♪
ちょっと、羨ましい(^^)ノ

ちなみに、お天気が悪いなか、おじょうさんのコンサートお疲れさまでした^^

PS:ごめんなさい「八角」タイプミスです。はっかくでいいんです。(香辛料と同じ字です)

で、でましたね!
越乃寒梅っ*^^*
やっぱりお魚には、日本酒が一番です…なんて*^^*
先日から、何回かコメントしようとチャレンジしたのですけど…
きっと混み合っていたのでしょうね。

以前の藤の花も素敵でした*^^*

nyamiaさん
おはようございます。
やはり今日は雨でした。でも気持ちを切り替えて晴れやかに・・・(^_^)
蒼々たるメンバーの中で自分事のように緊張しております(^^;


Meiさん
おはようございます。
今日は娘に120%頑張ってもらいます(^_^)/
・・・千住真理子のヴァイオリンを楽しんできます。


魚魚王さん
おはようございます。
サザエは渦巻きに合わせてくるっと回すと、肝まできれいに取れやすいです。
わたしも昨日は、煮穴子を作りました。
これからもよろしくお願いいたします。


はるおとさん
こんにちは
はるおとさんがコメントの入力が出来ないと言うコメントの
翌日からブログが消えており気になっておりました。



akiさん
こんにちは
越の寒梅はたまたま手に入りました。
・・・プレミア価格では絶対買いません(笑)
八角で良かったのですね。これからコンサートに行って来ます。


副社長さん
こんにちは
FC2はちょっと込み合うと不具合が生じますね。
藤綺麗でしたよね! 大好きなんです。

・・・たまに飲む日本酒は美味しいですね(笑)

こんにちわ

はるおとです♪
昨夜ひそかにオープンいたしました(^^ゞ
タイトルもHNも変更したので新たにスタートといきたいところですが、内容は何ら変わっちゃおりませんのでお恥ずかしい限りですが・・・
ついてはリンクしていただいていた旧タイトルは削除して頂ければ幸いですm(__)m

ところで昨日今日はエラい寒いんですけど(>_<))))
天気も悪いし体調崩されぬようお気をつけ下さいね~

穴子とっても美味しそうですよ~♪
カリッとサクッとって感じがいいです!
どこでも穴子が話題にのぼってるから~
食べたくなってきました^^

越乃寒梅美味しいですよね~♪
八海山も~久保田も好きだけど・・・
やっぱ・・・越乃寒梅かな~(笑)

今日も美味しそうな画像^^
ご馳走様でした~♪

はるおとさん
こんにちは
今日もとっても寒いです。
後ほど伺わせていただきます。
穴子は密かにマイブームになっております。
新鮮な穴子の白焼きが食べたいです。
今日魚屋さんに電話したら、入荷していないとのことでした。

rikamintさん
こんにちは
お風邪は如何ですか?

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