久しぶりの一人酒

今日は朝から風雨が強く、傘を差しても役に立ちません。

そんな中、銀行回りをしなくてはならず、パンツの裾がびしょびしょです(^^;

昨日は大きなキャンペーンがほぼ終了し、自分にご褒美と言うことで気ままに一人酒です。

行った先は大岡山にあるしばた亭。

ここのマスターは築地の河岸に勤めていて、とっても目利きです。

一番凄いことは、常連板前さんよりも、わたし達お客のために一番良い鮮魚を持ってきてくれることです。
勿論天然物しか扱いません。

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先ずはビールで乾杯


お通し（昆布の湯葉巻きと煮物）


お刺身盛り合わせ


バフンウニ

わたしはウニはあまり好みません。
と言うか市販されているウニにはミョウバン入っていて、それが苦手なんだと思います。
マスターはその事を知っているので、ミョウバンの入っていないウニがあると出してくれます。
このウニは臭みが全くなく甘くて美味！

トコブシ

一見アワビに見えますがトコブシです。

生この子

なまこの卵巣で、とっても貴重品です。
味は濃厚ですが、磯の上品な香りがしてとっても美味しいです。

ソフトシェル

脱皮したての柔らかいカニを揚げた物で、柔らかくて大好きです。

沖縄の島らっきょ

ちょっと辛いですがお酒が進みます。
明日は口臭が凄いかも・・・笑

沖縄もずくの天ぷら

この頃になると、いつものように記憶がなくなってきます。



お店の外に家内が車で迎えに来ております(^^;

・・・よっぽど信用されていないらしい・・・爆

ごちそうさまでした。