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Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:夕食
ここの所大分気温が下がってきました。風邪にご注意を・・・

更新が遅れていて、やっと日曜日の夕食メニューです。
今日はメインディッシュが、子羊の香草焼です。

自宅栽培ローズマリーで作る香草焼
20071105-bajiru.jpg  20071105-nabe.jpg

トマトのブルスケッタ
20071105-tomato.jpg  20071105-tomato-pan.jpg

子羊の香草焼      イタリアワイン
20071105-ramu.jpg  20071105-red-wine.jpg       
今日のイタリアワイン(ブリンディジ ロッソ2001)は
とても熟成感があり、まろやかで今まで飲んできた
イタリアのワインとは違い、ちょっとびっくりしました。
・・・ボルドーとブルゴーニュワインが好きな自分は
イタリアワインを軽く見ておりましたが、恐るべし
イタリアワインです。これから少し勉強し直そうと
思った夕食時でした。
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