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Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:夕食
今日の23時20分、いよいよワールドカップ・アジア3次予選対バーレーン戦のキックオフです。

いつもならこの時間、飲みの絶頂期でもあり泥水状態でもあります(^^;

しかし今日は、日本代表を応援するためお酒は飲みません。

飲みながら応援いたします(笑)

明日もあることだし、ビールと白ワインで決まり。

と言うことは、白ワインに合うあっさりつまみ・・・何にしよう?

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最近、色々な料理を作ろうと思って食材を買い込むのですが、結局の所3品作ると時間が押し、作るのも疲れてしまい毎日のように食材があふれていきます(^^;

そんな中の一品目

イカぬた
20080324_ika-nuta01.jpg

長芋の梅おかか和え
20080324_yaama-ume03.jpg
とってもさっぱりしていて美味しいです。
作り方のレシピはそーにゃさんのブログを見てください。

エイの煮付け
20080324_ei_nitsuke.jpg
軟骨の歯触りがとってもよく、癖になりますよ。この時期は頻繁に食べております。

おまけのはんぺん焼き
20080324_hanpen02.jpg
かなり酔ってから作ったみたいで、切り口とかめちゃくちゃです。
まぁ酔っぱらうとこんなものです(笑)

昨日飲んだお酒
20080324_sake-all.jpg

20080324_sake-syuki.jpg

シェリー
20080324_sherry03.jpg
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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

コメント

なにが嬉しいって今夜はLIVEで観れるってことですよ~((ノ∇≦*)
ここんとこ、いつもワンセグでしたからね~
まさに飲み食いしながら観戦できます♪
しかし!
高原欠場は痛いです!!!
玉田、大久保、巻…
不安がいっぱいだ~(>_<)

いかぬた、長いもとお酒すすみそうですねー。私も日本に住んでた頃は、こんな料理で日本酒飲むの好きだったんです。今はすっかりお酒に合わない肉食生活で・・・。

普段サッカーは全然見ないんですけど、一昨年のワールドカップは近所のパブで日本人の学生達に混ざって日本代表チーム応援しましたよー。

あ、ワンちゃん可愛いですね。ちょっと遅くまでサッカー観戦に付き合わされて眠いのかしら?

はじめまして
「りんりん♪」と申します

yumineeさんのコメント欄から飛んで遊びにきました。

お忙しい中、お料理されてるなんてすごいですね。
しかもどのお料理も、とっても美味しそう!
美味しいものに目がない私は思わず遡って読んでしまいました。

今日アップされてるものも、お酒が美味しくいただけそうなものばかり。

ちょっと前の「島らっきょう」のレシピも、参考になりました。
先日、いきつけの八百屋さんで扱ってたのですが
興味あったのですが、使いかたわからずにスルーしてきてしまったのが悔やまれます。
次回あったら、買って作ってみます!

これからも楽しみにしています。
また遊びにこさせていただきますね。

ワンちゃんの表情がなんともいえなくてたまらないです☆

二度もスミマセン・・・
だってまた不味い酒になっちゃったんだも~んo(TヘT o) 。
やっぱり、このメンツで予選突破って・・・
また話だしたら止まらなくなりそうなんで今夜は我慢して寝ますけども・・・
おやすみなさい・・・v-41


こんにちは チャースケさん

エイのことを、北海道では、「かすべ」 というそうですね。
渋谷桜ヶ丘に、カスベのシェリー酒煮、ムニエル、エスニっク風、などのメニューがあるお店があって、とっても美味しかったのを思いだしました。
初めて食したのですが、
独特の食感、歯ごたえ、
エイがこんなに美味しいなんて!という感じでした。
チャースケさんのブログをみて、また食べたくなってしまいました。
今は、旬なのでしょうか?

それにしても、酒器がいつも素敵ですネ。

はるおとさん
不安が的中し、日本は完敗ですね。
それにしても、まったく良いところ無しで終始押されっぱなし・・・
酒量ボルテージはクライマックス!
おかげで今朝は二日酔いです(^^;
書きたいことは山ほどあるので、はるおとさんのブログに落としていきます(笑)

Meiさん
Meiさんは日本酒の飲むのですか。
そうしますと、つまみ系もうるさいのでは?
イギリスですとスコッチが美味しいですね。
それとサッカーの本場なので盛んですよね。
それにベッカムの母国でもあるし・・・

りんりんさん
こんにちは はじめまして
ようこそおいで下さいました。
実は昨日、りんりんさんのブログに寄ったのですが
アルコールが脳死状態にしていたので、コメントを残しませんでした。
後で伺います。これからも宜しくお願いいたします。

chocolatさん
カスベを扱っているお店があるのですね。
是非行ってみたいです。
まだあるのかな?ネットで探して行って見ます。
エイは触感がたまらないですよね。
東急プラザの魚売り場に沢山出るときがあります。
とっても鮮度が良かったし、昨年も今頃の時期出回っていたので
多分今が旬だと思います。

お酒をぐっと我慢しての観戦だったのに残念でしたね。
試合後はヤケ酒でしたか?(笑)

長芋はいつもわさび醤油で食べているので梅おかかって新鮮です!
まねっこしなくちゃ♪

エイは食べたことがありませんが、見るからに美味しいそうですね。
お酒にもとっても合いそうだし^^
スーパーで見つけたら買ってきて挑戦します!

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