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チャースケ

Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:夕食
昨日は岡ちゃん采配初の、日本代表戦だったので赤ワインを飲みながら観戦と決めておりました。
試合は引き分けで、タイ戦に向け課題山積みですが、中途半端に勝つよりも、厳しい現実を思い知った方が、これから軌道修正できるので良いと思いました。

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昨日の夕食です。
20080125_birul.jpg
先ずはビール(ポルトガルアトランティスのクリスタルですが、今は日本に取引している会社がないので、壊れたら補充がきかないため、大事に使用しております)

バゲット
20080125_pan.jpg

お気に入りのオリーブオイル
20080125_olive-oil.jpg

ホタテ、サーモン、イカのマリネ
20080125_marine.jpg

紅花黒毛牛のサーロイン
20080125_saroin.jpg
今回は、塩胡椒のみでシンプルに頂きましたが、とっても柔らかく美味しかったです。

ワインはブルゴーニュ(ニコラス ポテル)82年ヴィンテージのピノノワールです。
20080125_wine1.jpg

20080125_wine2.jpg
この年代でも結構酸味が強く、値段の割にボディがしっかりしておりお勧めです。
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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

コメント

なんてこと・・・
昨夜は家の真ん前に建つマンションの説明会に夜9時まで出席し、その後も近隣の方と話しこみ、すっかり試合のこと忘れていましたv-393
課題山積みですか~v-355
まあ、まだスタートしたばかりですから今後の岡ちゃんに期待いたしましょうv-496
黒毛牛のサーロインステーキめちゃめちゃ美味しそうなんで生唾~e-263
なんか盛り付けもお店みたいですe-287

全部美味しそうだけど
特にステーキが~(>▽<)♪

ワインオープナーがオシャレですね
夫がこういうアイテム大好きなんです
見たら欲しがりそうです♪^^

サッカーはよくわかりません(^^ゞ
あっ!楢崎正剛 が好きです( ´艸`)ムププ

コメントレス

nyamiaさん
旦那様の趣味は、先日購入された焼酎グラスでも分かります。
わたしもあの焼酎グラス好きです。もしかしたら同じようなこだわりかも・・・(笑)
そう言えば、ここの所川口が多く起用され、楢崎は控えに回され出ていませんね。

はるおとさん
家の真ん前にマンションが建つのですか。あまり高いといやですね。
明日はボスニア・ヘルツェゴビナ戦です。オシムが画面に現れるかが
とっても楽しみです。元気なオシムを見るのが一番で、日本代表戦は二番です(笑)

ryuji_s1さん
とっても素敵なサイトですね。
もしかしたら、お料理のセミプロですか?

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