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チャースケ

Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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今日も東京地方は、身体がとろけそうなくらい暑いです。

熱いと言えば、ロンドンオリンピックで日本男子サッカー選手が期待を裏切るくらい活躍しております(笑)

永井のスピードは他国の驚異となり、色々なところでミスが起きているようです。

ミスと言えば、日本男子体操選手達が負の連鎖をおこし、信じられないミスを連発しております。

個人総合は頑張ってもらいたいですね。


・・・暑いことと寝不足が重なり、もうろうとした日々を過ごしておりますが、皆さまお元気でしょうか?


今月になって勝手口住に昇格したちび太が、家猫に昇格いたしました。

どうも父親である鼻黒が、自分のテリトリーを荒らされていることに腹を立て、ちび太を攻撃しているようです。

先日も追いかけられて脇腹や、目の近くを傷つけられて出血しておりました。

そんな状況で外に出すことは出来ないので、シェリーには可哀想ですが家猫にしました。

でも家の中では、おてんばのニャンタローに追いかけられて、虐められております><。

そんな中でも無防備なちび太。

120726_100001.jpg

これでは襲われても仕方ないですね(爆)

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テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

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DATE: CATEGORY:ラーメン
かれこれ30年近く通っている「だるまや」。

和風ラーメンのお店です。

知っている店員さんは1人になりましたが、息子さん二人と夫婦で切り盛りしております。

ピーク時は厨房に5人くらいの調理師がいましたが、時代と共に変わったようです。

今日は、「だるまラーメンと餃子」と決めておりました。

201207_daruma_all.jpg

201207_daruma_GU.jpg
具と麺が別々に提供されます。

201207_daruma_ra.jpg
この和風スープが大好きです。

いつも麺を半分くらい食べてから、具材をドボンと入れます。

餃子も美味しい。

ごちそうさまでした。

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あっ 今日イチローが電撃トレードしましたね。

それもヤンキーズ。

そして会見から3時間後には、在籍していたマリナーズ戦に出場したのでビックリ。

流石アメリカ。

やることが早いです。

日本の政治家とは大違い。見習って欲しいものです。

だるまや

住所 東京都港区南青山5-9-5
TEL 03-3499-6295

交通手段
地下鉄 東京メトロ銀座線 表参道駅B1出口 より徒歩1分 
表参道駅から254m

営業時間
11:00~22:00(L.O.21:30)
日休(年末年始休)
ランチ営業

定休日 日曜日

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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DATE: CATEGORY:未分類
2012年7月18日

渋谷ヒカリエの11階に、東急シアターオーブがオープンしました。

こけら落としとして、ブロードウェイミュージカルのウェスト・サイド・ストーリーが公演され、早速行ってまいりました。

20120718_west-pos.jpg

ブロードウェイミュージカルを観るのは、20年以上前にニューヨークでCATSを観て以来です。

内容はとても素晴らしく久しぶりに感激しました。

オケも素晴らしいし、CASTの方々も最高です。

それに音響効果は、日本の施設の中でも抜けているような気がします。

20120718_west.jpg

20120718_west-ov.jpg

20120718_west-ov-u.jpg

あっ 休憩時間にトイレで、自民党の元首相森さんとすれ違いました。

前に列んでいた議員に「俺にはあわない?」と言っていたような気がします(笑)

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DATE: CATEGORY:ラーメン
今日も朝から暑い東京地方ですが、熱中症には気をつけてください。

・・・熱中症といえば、先日テニスの試合で、若い女の子が突然しゃがみ込み、内蔵が熱いと言っておりました。

まさしく熱中症で、体中の体温が上がってしまったのですね。

放っておくと内蔵機能が破壊され、恐ろしいことになります。



さてそんな中、昨日は銀座に行く用事があり、ついでに共楽へ寄りました。

外はとても熱かったのですが、何故かわんたんめんを注文。

20120717_kyoraku_wantamen.jpg

スープの色は濃いですが、意外とあっさりしております。

ワンタンはごく普通で麺も普通でした(笑)

あっ 麺の写真を撮ろうとしていたら、店主様から「お客さん 写真は一枚だけにして 他のお客さんにもお願いしているので・・・」

えっ 食べログでは沢山出ていたのに???とは、言えませんでした><。


お水はこのヤカンで注いでくれます。
20120717_kyoraku_yakan.jpg

20120717_kyoraku.jpg

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熱いけれど美味しかった。

ごちそうさま。

すると店主様「ありがとうございました 是非またいらしてください」。

良い言葉です(^_^)。



共楽 (きょうらく)

住所 東京都中央区銀座2-10-12
TEL 03-3541-7686

交通手段
銀座駅徒歩3分/銀座一丁目駅徒歩4分/JR有楽町駅徒歩5分
銀座一丁目駅から253m

営業時間
【月~金】11:00~18:00
(土曜は営業することもございます。お店にご確認下さい)
ランチ営業

定休日 土日祝



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DATE: CATEGORY:
東京地方は梅雨が明けました。

ここ三日間は、真夏日を思わせる天候でしたので、もしかしたら梅雨明けかな?とも思っておりました。


そこで3日間晴れることを願って、南紅梅を天日干ししたのですが、ようやく今朝、塩分8%の梅干しができあがりました。

すぐ食べられますが、塩気の角が取れる1年後まで気長に待ちます。

あっ 3年前から作り始めた梅干しですが、減塩は難しいですね。

20120717_umeboshi.jpg

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DATE: CATEGORY:ラーメン
何か無性に餃子が食べたくて、色々と調べましたが帯に短し襷に長し。

餃子専門店には行きたくないのです。

あっ ご飯ではなく麺が食べたいんです。

中野新橋にあるお客様の用を済ませ、何故か東中野に向かっておりました。

すると店頭に、餃子に大蒜は入っておりません。

これは好都合。

201207_kojitu_gyo.jpg
とってもでかい餃子です。

でも美味しい。家庭の味ですね。

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そしてつけ麺を頼みました。

201207_kojitu_men.jpg
麺の量多し。全部食べられるかな?

201207_kojitu_supe.jpg

スープは相変わらず美味しいです。

201207_kojitu_men-up.jpg
・・・麺がいつもと違うのは???

気のせい? イヤ確かに違う。

あっ 今日は外れ日だ><。

スープ割をして完食。ごちそうさまでした。

好日 (こうじつ)

住所 東京都中野区東中野1-53-7 MKハウス 1F
TEL 03-3369-5914

交通手段
JR中央・総武線 東中野駅西口より徒歩2分。
東中野駅から223m

営業時間
11:30~14:30 18:00~21:00
ランチ営業

定休日 日曜日



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DATE: CATEGORY:ラーメン
何だか無性に睦月の、醤油つけ麺が食べたくなり行ってきました。

かれこれ2年近く来ていないかも?

201206_mutuki.jpg

201206_mutuki_tuke.jpg

201206_mutuki_men.jpg
とても懐かしいルックスです。

ここのつけだれは、あっさりしていて美味しい。

そして麺は太麺を注文。

きしめんを少し太くした感じで、チュルチュルっと好きです。

最後にスープわりをしていただき、ごちそうさまでした。

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中華そば 睦月

住所 東京都杉並区西荻南2-6-10
TEL 非公開

交通手段
西荻窪駅から500m

営業時間
[火~金]
12:00~15:00
18:00~23:00
[土・日・祝]    
11:30~15:30
18:00~23:00
(日曜日は18:00~21:00)
ランチ営業、日曜営業

定休日
2012/2月より月曜定休に変更

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DATE: CATEGORY:ラーメン
前から気になっていた、大至の冷やしつけ麺。

麺チャンスがやってまいりました(^_^)。

今週来週とあと二回ほど通えそうです。

201207_daisi_hiya_all.jpg

うわぁ~ 麺の量が多い。

おまけにワンタンまでトッピングしてしまった(^^;。

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201207_daisi_men.jpg

201207_daisi_siru.jpg
冷たいつけだれは青いです。

そう青じそが入っています。

201207_daisi_men-up.jpg
何となくお蕎麦やそーめんを食べる感覚ですね。

とっても美味しい。

これ一度食べたら癖になります。

201207_daisi_nameko.jpg

〆は温かい昆布茶が提供されるので、つけだれをお好みで入れて飲むととても美味しいです。

201207_daisi_kobu.jpg

201207_daisi_menu01.jpg

今週も金曜日の午前中に伺いますよ(^O^)/

ラーメン 大至 (だいし)

住所
東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル 1F
TEL 03-3813-1080

交通手段
JRお茶の水駅より徒歩5分
銀座線末広町【4番出口】より徒歩5分
千代田線湯島駅より徒歩7分
御茶ノ水駅から400m

営業時間 [月~金]
11:00~15:00
17:00~21:00(L.O.20:45)
[土]
11:00~15:00
ランチ営業

定休日 日曜・祝日

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DATE: CATEGORY:ラーメン
今日は横浜に用事があり、中華街でランチでもと思ったのですが、ゆっくり食べてる時間がないので、ラーメン店を検索。

すると何やら、よさげなお店があるではありませんが。

更に詳しく食べログで調べるとランキング一位。

早速車を飛ばしてゴー。

201207_simomae.jpg

201207_simomae-02.jpg
ちょっと分かりづらい場所にあるのですが、止めた駐車場から徒歩一分で目の前にありました。

・・・元町とは思えないシチュエーション。

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カウンターのみで10席あります。
一人でまかなっているのですね。

中々来られないと思ったので、叉焼ワンタンメンに味玉子をトッピング。

201207_simomae_all.jpg
色は濃いですが、スープはあっさりしていて美味。

201207_simomae_cha.jpg
叉焼は中華街特有の、赤い叉焼で味がしっかりしていて美味しいです。

201207_simomae_wan.jpg
ワンタンは肉がどっさり詰まっていて、流石中華街そばです。

201207_simomae_men.jpg
麺は、細麺のストレートで、個人的には好きではありませんが、他が美味しいので◎。

何か無性にカレーラーメンが食べたくなりました。

次回チャレンジしようかな?

201207_simomae_menu01.jpg

201207_simomae_menu02.jpg

下前商店

住所
神奈川県横浜市中区元町1-54-1 リブレ元町Ⅱ1F
TEL 045-662-6588

交通手段
みなとみらい線「元町・中華街駅」より徒歩5分


元町第一駐車場より徒歩1分
元町・中華街駅から200m

営業時間
午後12時前後より通しで スープなくなるまで~
ランチ営業、日曜営業

定休日 月

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DATE: CATEGORY:ラーメン
先日に続きまた来てしまいました大漁まこと。

特に美味しいというわけではないけれど、わたし的には大好きです。

全般的にちょっと薄味ですが、魚介メインというのにはまっています。

初訪問から思っていたのですが女性客も多いです。

・・・でも何となく分かるような気がする。




今日は蟹つけ麺と決めていました。

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20120705_makoto_kani_su.jpg

ちょっと薄味ですが、スープがどろっとしていて、パスタを食べているようです。

蟹も美味しい。

最後はスープわりをして完食。

20120705_makoto.jpg
確かにご飯わりをしたら美味しいかもしれないが、お腹に余裕なし。

残りは、烏賊つけ麺と新たに加わった海老油そば。

今月中に制覇しなければ・・・。

あっ 濃厚な雲丹つけ麺もあるが、雲丹はあまり好きではないのでパス。


大漁まこと

住所 東京都渋谷区道玄坂1-11-2
TEL 03-6416-9690

交通手段
渋谷駅から298m

営業時間
[月~土]
11:30~23:00

ランチ営業、夜10時以降入店可

定休日 日・祝日

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DATE: CATEGORY:ラーメン
渋谷の郵便局に用事があり、路地を歩いていると何やら行列が。

立ち止まって見ると「大漁まこと」の提灯がぶら下がっておりました。

どうやらラーメン屋のようです。

郵便局で用事を済ませ、再度お店の前に行くと席が空いているではありませんか。

思わず自販機の前に行き、凝集 蛤ざんまい そばのボタンをポチッ。

201206_makoto.jpg

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メニューはつけ麺が3種類で、ラーメンが1種類のようです。

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スープは、あっさりしているけれど蛤のうま味充分。

この白い泡は、蛤の濃厚なエキスを含んでいて、麺に絡めるととっても美味しい。

201206_makoto-hama-up.jpg

201206_makoto-hama-men.jpg
初訪問ですが、つけ麺を食べてみたくなり近いうちに再訪します。


大漁まこと

住所 東京都渋谷区道玄坂1-11-2
TEL 03-6416-9690

交通手段
渋谷駅から298m

営業時間
[月~土]
11:30~23:00

ランチ営業、夜10時以降入店可

定休日 日・祝日

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DATE: CATEGORY:
先週末に引き取られた仔猫たち。

それまでの約三週間は長いようで短かった日々。

親を亡くし、庭に迷い込んで我が家に着た当初は、近づくとフゥ~ッと威嚇し、怯えておりました。

それが三週間の時を経て、みんなに懐くようになりました。

二人がじゃれ合う仕草、ボールを手でちょんちょんと触る仕草。

全てを愛くるしく感じておりました。

何かぽっかりと穴が空いたようです。

ただ、シェリーやニャンタローはホッとしているのかもしれません。

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シェリーは黒ラブですが、15年の時を経てあちらこちらが白くなったお婆さんです。

今年の夏を越せるかな?

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わがままなニャンタロー。
あっ 女の子です。

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勝手口中住みに昇格した、サラリーマンちび太。

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勝手口外住みに昇格した、サバ猫ブー。

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