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Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:
6月7日に庭先に迷い込んだ仔猫2匹の里親が見つかりました。

お気遣いいただいた皆様、心からありがとうございます。

短いようで長かった3週間、色々な出来事がありました。

今日帰宅したらいないので、ちょっと寂しい気もしますが、シェリーとニャンタローの為には良かったのかもしれません。

今朝撮影した写真です。

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仲良くご飯を食べています。

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ちょっと凛々しい顔をしています。

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毛繕い

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引き受けてくださる方は、自由が丘に住んでいて、猫と犬を飼っているとっても優しい方です。

猫は4匹いたらしく、今年二匹亡くなって、一匹だけ引き受けるつもりだったらしいのですが、この二匹が兄妹と知って、引き離すのは可哀想だからと、二匹引き受けてくださいました。

名前は付けなかったけれど、二人とも幸せになるんだよ。

さ・よ・う・な・ら

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DATE: CATEGORY:パン
2012年4月26日、渋谷ヒカリエShinQsの地下2階に、世界初、ジョエル・ロブションのパン専門店、ル パン ドゥ ジョエル・ロブションがオープンしました。

何度か伺っておりますが、中々限定パンがゲットできず、ついに朝から列びました。

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左がフォアグラとじゃがいものパン。

右が牛ほほ肉のココット。

注目はレストランのメニュー「牛ほほ肉のビール煮込み」を贅沢に使ったヒカリエ限定「牛ほほ肉のココット」。
シャトーレストラン ジョエル・ロブションの料理長渡辺雄一郎さんが考案されたそうです。

どちらもしっかりした味わいで、赤ワインと相性は良いです。

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今回ヒカリエ出店のために作られた、那須の御用卵を使用したブリオッシュ生地の「ヒカリエ」。

しっとりと口どけのよい生地の中に、クランベリーやピスタチオが宝石のようにちりばめられていて、ちょっと甘いパンです。

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シャトーダルマイヤックの2003ヴィンテージ。

どっしりした味わいでバランスが良く、ことのほか美味しかった。

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DATE: CATEGORY:ラーメン
久しぶりに、めときのラーメンが食べたくなりました。

ご主人が高齢で、一人で営業しているため閉店しているときが結構あります。

新大久保にある客先へ向かいつつ、今日は開店しておりますように・・・。


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開店しておりました(^O^)/。

店内は満席ですが、ちょうど一人出られるようです。

201204_metoki_syo.jpg
普通は二玉入っているため小盛りを注文。

煮干しのスープがまろやかで美味。

201204_metoki_men.jpg
ちょっと熱いですが、麺にスープがよく絡みます。

何ともいえない懐かしい味です。

スープを飲み干しごちそうさま。

またくるね。

201204_metoki.jpg

めとき

住所 東京都新宿区大久保2-29-8
TEL 03-3200-8836

交通手段
新大久保駅より徒歩5分
新大久保駅から377m

営業時間
11:00~14:30(売切れ次第終了・閉店30分前には必着)
ランチ営業

定休日 月曜・日曜・祝日

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DATE: CATEGORY:ラーメン
久しぶりに高田馬場へ進出。

目指すは鶏そば 三歩一。

初訪問なので、ベーシックな鶏そばを注文。

おぉ~っ なんと食券を出してから2分も立たないのに出てきました。


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スープはあっさりしていて美味しいです。

201204_sanpoichi-m.jpg
麺は縮れ細麺でこのスープにはよく合います。

あまりインパクトはありませんが、何となく美味しくまた行きたくなるお店です。

次回は濃厚鶏そばを頼んでみようかな。

201204_sanpoichi.jpg

鶏そば 三歩一

住所 東京都新宿区高田馬場2-14-9 明芳ビル1F
TEL 03-5155-8255

交通手段
高田馬場駅から徒歩5分。
高田馬場駅から240m

営業時間
11:00〜15:00
18:00〜23:30

※スープなくなり次第終了

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 不定休

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DATE: CATEGORY:ワイン
昨日行われた女子サッカー親善試合は、なでしこジャパンが世界一位のアメリカに完敗しました。

負けたのがこの時期なので、打倒アメリカと一致団結することでしょう。

ロンドンオリンピックまで後一月ですが、何とか修正して勝って欲しいですね。

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さてそんな中、BEAU PAYSAGE TSUGANE la montagne 2010を開けました。

山梨のワイナリーで作られる岡本さんのワインは、日本のワインとは思えないほどバランスが良く、タンニン、ボディがしっかりしておりお気に入りです。

あっ でも店頭で売るほど量産しておりませんので、手に入れるのが大変です(^^;。

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BEAU_PAYSAGE-01.jpg

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DATE: CATEGORY:
子猫の里親になれる人を探しております。

6月の7日(木)に、自宅の庭に迷い込んできました。

ママ猫は車にはねられて亡くなったようです。

獣医の先生によると生後2ヶ月だそうです。

1回目の予防注射はすんでおります。

両猫とも牡で去勢手術は要相談です。

受け渡しもありますので、東京近辺の方ですと嬉しいです。

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茶虎、白共に器量好し。

白猫は耳が聞こえないかもしれません。
(猫は目が良いので不自由は感じないそうです)
そしてオッドアイです。

連絡お待ちしております。

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