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チャースケ

Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:ラーメン
何故か無性にあっさりしたラーメンが食べたくなり、中目黒にある春木屋めんめんに伺いました。

確か中華そばは、煮干し出汁で太麺だった記憶が。

なので「鶏ガラスープの昔中華そば」を注文。

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20120123_haruki_mukashi.jpg
思った通り、スープがあっさりしていて美味。

・・・チャーシューがちょっと小さいですね。

20120123_haruki_mukashi-m.jpg
細めのちぢれ麺も美味しいです。

20120123_haruki_mukashi-s.jpg
この黒っぽいメンマはしょっぱめです。

全体的に無難で美味しゅう頂きました。

ごちそうさま


東京荻窪中華そば 春木屋 めんめん

住所 東京都目黒区上目黒1-26-1 中目黒アトラスタワーアネックス 1F
TEL 03-6452-4668

交通手段
東急東横線、東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩2分
     
中目黒駅から97m

営業時間
11:00~15:00
17:00~21:30
※売切れ次第終了 
ランチ営業、日曜営業

定休日 不定

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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DATE: CATEGORY:希須林
先週の金曜日に、青山ふーみんで「黒酢酢豚」を食べましたが、実は青山希須林のランチメニューで今週の月曜日は「豚ヒレ肉の酢豚」と分かっておりました。

最初から食べに行くつもりでいたので、それならふーみんと食べ比べをしてみようと・・・。


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11時20分に店内に入ると、お一人様男性の多いこと。
(あっ わたしもその一人ですが(^^;)

通常ですと女性客が多いのに・・・?

もしかして酢豚を狙ってきた???

201201_kisu_hire_subu.jpg
ふーみんに比べると非常に上品な盛りつけです。

201201_kisu_hire_subu-u.jpg
味もあっさりしております。

副菜のカリカリじゃこサラダも美味しいです。
201201_kisu_hire_jyako.jpg
ガッツリ系ふーみんとあっさり系希須林。

どちらも美味しく比べようがありませんでした。

やはりそのときの体調によりますね。

青山希須林

住所 東京都港区南青山5-1-25 メゾンドラミア 2F
03-3499-4120

交通手段
地下鉄表参道駅B4番出口から 徒歩2分
表参道駅から67m

営業時間
月~金 11:00~15:30(L.O.15:00)
月~金 17:30~23:30(L.O.22:30)
土・日・祝 11:00~23:30(L.O.22:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 無休

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

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DATE: CATEGORY:青山界隈
ここの所、東京地方はとっても寒いです。

寒いと言えば、先週東京地方に雪が積もった月曜日の朝、出社した社員さんが途中で転んだとのこと。

手首を押さえているので見たら、手首が腫れていて手の甲の向きがおかしいではありませんか><。

・・・テニスやスキー、etcで、何度も骨折や骨を短くしてボルトでつなぐ手術をしている自分。

怪我には慣れっこになっています。
(全身麻酔の手術は過去4回経験)

すぐにアイシングをして病院に行かせました。

案の定、完璧に折れて骨が飛び出ていたようです。

繁忙期でもあり、抱えている仕事も多いので、みんなで協力し手足になって頑張っております。

皆さんも凍結した路面には気をつけてくださいね。

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さてそんな中、先週の金曜日にふーみんの前をとおると、「黒酢」という文字が飛び込んできました。

何を隠そう、お酢を使った料理は大好きなんです。

思わず飛び込んでしまいました(^_^)。

黒酢酢豚セット
201201_fumin_kro_subu.jpg
頼んでから思い出したのですが、ふーみんは量が多いです。

・・・食べきれるかな~?

201201_fumin_kro_subu-u.jpg
黒酢がふんだんに使われていてとても美味。

繊細な味ではありませんが、超人気店なのが伺えます。

201201_fumin_kro_subu-za.jpg
希須林のあっさりザーサイも好きですが、ふーみんの中華風ザーサイも好きです。

どちらも食べ放題は嬉しい限りです。

今週も一週間頑張りましょう(^O^)/

ふーみん

住所 東京都港区南青山5-7-17 小原流会館 B1F
TEL 03-3498-4466

交通手段
東京メトロ(銀座線・千代田線・半蔵門線)
表参道駅より徒歩5分(B1・B3出口が便利です)

表参道駅から316m

営業時間 [月~金]
11:30~14:30LO
18:00~21:30LO
[土]
11:30~14:30LO
17:30~21:00LO
ランチ営業

定休日 日曜・祝日・第1月曜

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DATE: CATEGORY:ラーメン
今日の東京地方は午後から雨が降っております。

何でも夜から雪に変わり積雪するらしいので、明朝は転ばないよう注意が必要です。

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さてそんな中、昨日はスケジュールが微妙に狂い、三軒茶屋にある「めん 和正」に行きました。


ここのお店は人気店らしいのですが初訪問です。

頼んだのは「中華麺 中盛 玉子トッピング」
20120122_wasyo_ra.jpg
うわっ 何とでかいラーメンどんぶり(^^;。

スープを一口飲むと、ガッツリ魚介で濃厚な味です。

20120122_wasyo_men02.jpg
麺はちょっと太めで縮れです。

スープが熱いので思うように麺が食べられません。
(あっ 猫舌なのです)

・・・麺は食べても食べても無くならない。

普通にしておけば良かった><。

20120122_wasyo_shina.jpg
メンマは美味しいのですがメンは飽きてきました。

やっとの思いで完食。汗びっしょりです。

・・・やはりガッツリ系のスープは苦手なことに今さらながら気づかされました><。

ここのご主人はとても丁寧な仕事をします。
そして奥さん?もとっても丁寧で、ラーメン屋とは思えないほどの接客で、心が癒されました。

ごちそうさまでした。


めん 和正 (わしょう)

住所 東京都世田谷区太子堂2-6-2
TEL 非公開

交通手段
三軒茶屋駅から246沿いを渋谷方向へ徒歩7分くらい。左側。要注意看板は無い。
東急バス 昭和女子大前すぐ
三軒茶屋駅から375m

営業時間
11:30~14:30
18:30~22:00
ランチ営業、日曜営業

定休日 月曜日(祝日も休業です)


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DATE: CATEGORY:ランチ
今日、東京地方に初雪が降りました。


朝、シェリーと散歩に出かけようと外に出ると、外は雪が降っており完全防備に変更。

いつもなら雪を見てシェリーは興奮し、はしゃぐのですが年を取ったせいか無関心。

・・・一昨日に比べ雪が降っている割には寒くないです。

このまま寒くならず道路が乾くことを祈ります。

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さてそんな中、今日は午後一で打ち合わせがあるため11時からランチ。

・・・表参道界隈で11時から開店しているお店は少なく、殆どのお店は11時30分の開店です。


その中で向かった先は超人気店の創作中華希須林。

今日の日替わりメニューは、海老・トマト・玉子の塩炒め。

20120120_ebi-tama-all.jpg
希須林の中華は薄味で体に優しいです。

20120120_ebi-tama01.jpg
あっさりしていてとっても美味。

20120120_miso-02.jpg
今日の味噌汁は豚汁風で体が温まります。

20120120_poteto-01.jpg
ポテトサラダも殆どマヨネーズが入っていなくてヘルシーです。

20120120_zasai-01.jpg
そして食べ放題の自家製ザーサイも、薄味でごま油とか使用しておらず美味しいです。

希須林の日替わりは1050円也(税込み)

・・・天候は良くないですが良い週末を。

希須林 青山 (キスリン)

住所 東京都港区南青山5-1-25 メゾンドラミア 2F
TEL 03-3499-4120


交通手段
地下鉄表参道駅B4番出口から 徒歩2分
表参道駅から67m

営業時間
月~金 11:00~15:30(L.O.15:00)
月~金 17:30~23:30(L.O.22:30)
土・日・祝 11:00~23:30(L.O.22:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 無休

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DATE: CATEGORY:ラーメン
今日の東京地方は、昨日に比べると温かく感じます。

・・・テニスの全豪オープンは、完全アウェー状態の中、錦織が2回戦で地元のマシュー・エブデンをフルセットの末、逆転で破りました。

それにしても、日本男子がランキング24位とは素晴らしい。

このまま3回戦も勝ち抜いて、ベスト16入りしてもらいたいですね。

頑張れ!!! 錦織(^O^)/

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さてそんな中、渋谷にある人気ラーメン店喜楽に行ってまいりました。

本来なら、もやしワンタンメンを食べたいところなのですが、今ひとつ体調が不十分ですので、体に優しそうなタンメンを注文。


開店時間前の11時26分に着きましたが、カウンターは満席で2階に行きましたが・・・。

先客は4名だったのですが、僅か5分の間に怒濤の入りで、二階も満席になりました。


20120119_KIRAKU_TANMEN.jpg
喜楽には29年くらい通っておりますが、タンメンを注文したのは初めてです。

スープを一口飲むと うまーい。
二口飲んでも うまーい。

野菜の甘みがスープにとけ込んでおります。

塩加減もちょうど良いし、塩スープにありがちな麺臭さありません。

20120119_KIRAKU_MEN.jpg
いつもは醤油で頂いているこの太麺。

塩スープでもとても絡んで美味しいです。

思った通り体に優しそうなラーメン。

これは五目中華も食べてみたいと(笑)

とっても美味しかった。 ごちそうさま

喜楽

住所 東京都渋谷区道玄坂2-17-8
TEL 03-3461-2032

交通手段
JR渋谷駅、東京メトロ半蔵門線渋谷駅徒歩5分。
道玄坂を上り百軒店通り入る。 

神泉駅から353m

営業時間
11:30~20:30
ランチ営業、日曜営業

定休日 水曜日

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DATE: CATEGORY:ランチ
今朝の東京地方は、とっても寒かったです。

この寒さで雨が降ったら雪になる温度でした。

・・・2月はもっと寒くなるのかな?

雪だけは勘弁して欲しいです。


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さてそんな中、ランチでお好み焼きを食べたのは人生初です。

だいたいお好み焼き自体が好きではありません。

しか~し それが何故食べる気になったのか???

頼んだのは、かき入お好み焼。
20120117_bote_kaki.jpg
おぉ~っ カロリーが高そうです。

20120117_bote_kaki-up.jpg
食べてみると意外にいけます。

これはランチも有りかな。

次回はぶた肉入モダン焼を頼んでみよう(^O^)/

大阪ぼてぢゅう 渋谷東急店

住所 東京都渋谷区道玄坂1-2-2 渋谷東急プラザ B2F
TEL 03-3463-4877

交通手段
JR渋谷駅 徒歩1分
渋谷駅から181m

営業時間
11:00~22:00(L.O.21:30)
ランチ営業、日曜営業

定休日 不定休 (渋谷東急プラザに準ずる)

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DATE: CATEGORY:ランチ
今日の東京地方は、昨日よりはほんの少しだけ暖かいです。

暖かいと言えば、冬は冬眠生活に入るのでカロリーの高いものを食べている割には運動も週一だけで、体脂肪が激増します(^^;。

あっ でも体重は1キロくらいしか増えないんですよ。

しか~し お腹はプニプニです(爆)

・・・3月になったら夏に向けて、走り込みと筋トレをして元に戻さねば(^^;。


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さてそんな中、無性にカツ丼が食べたくて・・・。

向かった先は、東急東横店に入っているまい泉。

20120116_maisen.jpg

20120116_maisen_ton.jpg
カツ丼は無難な味で可もなく不可もなく。

牡蠣フライを2個追加。
20120116_maisen_kaki.jpg
ちょっとカロリーが高かったですね。

あっ 娘を迎えに行かねば・・・。

明日から娘は戦闘モードです。

わたしも出来る限る協力しなければ・・・。

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DATE: CATEGORY:ラーメン
今日の東京地方は、メッチャ寒いです><。

先ほど外出してきましたが、ガチャブルです。

・・・ガチャブル??? あれっこんな言葉使いあったっけ。
俗語でも無かったかな?

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さてそんな中、今年初訪問の屋台らーめん 鷹流 高田馬場店。

ここのお店、とっても綺麗な中国人女性スタッフが居るのです。

昨年の後半見かけなかったので、辞められたのかと思っておりましたが、今日行ってみるとおりました(^O^)/。

決して日本語は上手とは言えませんが、笑顔が素敵で思わずありがとうと言ってしまいます(笑)

今日は、白湯つけ麺に煮卵トッピング。

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この麺と付け汁がとても美味しく、密かなマイブーム。

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そして、このシナチク、台湾タケノコ、金針菜がとっても美味しいです。

20120116_taka_men-u.jpg

そして最後に、スープ割? 五穀米?をおじやのように提供してくれます。
20120116_taka_oji.jpg

20120116_taka_oji-u02.jpg
う~ん うまい。

食べてるそばから、白湯麺が食べたくなってきました(笑)

ごちそうさま。またくるね。

・・・あっ ホーム頁を見ましたら、とっても世の中のために貢献しており、驚いております。

鷹流ホーム頁


屋台らーめん 鷹流 高田馬場店 (やたいらーめんたかりゅう)

住所 東京都新宿区高田馬場4-17-17 高田馬場プリンスマンション 1F
TEL 03-3366-9488

交通手段
JR高田馬場駅早稲田口より西(左)へ。
徒歩5分位、タピオカミルクのお店の裏にあります。
わからない場合はTEL可!!
高田馬場駅から293m

営業時間 平日(月~土)
ランチ11:30~14:30
夜の部18:00~25:00

日曜・祭日
11:30~20:00(16:00~17:00まで休憩)
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可

定休日 不定休

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DATE: CATEGORY:未分類
昨日ほどではありませんが、今日も東京地方は寒いです。

昼間渋谷に用事がありまして、ついでに島根物産展会場に行き、わんこそばを食べてきました。

・・・車を止めている駐車場が30分単位の課金でして、食事を終えてパーキングチケットを見ると、あと5分で30分。

最初は早歩きで、途中小走りで、最後は歩いたのですが、突然左太もも裏に違和感が(^^;。


あれっ 筋を痛めた? 軽い肉離れ?

今でもさわると痛いです。

・・・テニスをしているときでなくて良かった。

テニス中だったら完璧な肉離れで全治3ヶ月です。

テニスでは結構怪我をしているのですよ。

ふくらはぎの肉離れ2回。

アキレス腱を痛めた1回。

太もも裏の損傷1回等。

だいたい痛めると1ヶ月は松葉杖で、リハビリにも2ヶ月くらいかかります><。

明後日のテニスは無理かな???

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さてそんな中、先日行ったうさぎ。
20120111_usagi.jpg
カウンターのみで先客3名

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評判通りスープが美味しいです。

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チャーシューも柔らかくて美味。

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ワンタンも美味しい。

20120111_usagi-mwn01.jpg
麺も美味しかった。

前評判通り全体的にレベルは高いです。

渋谷から15分くらい歩くのが難点ですが・・・

うさぎ

住所 東京都渋谷区神泉町8-13
TEL 03-3464-4111

交通手段
京王神泉駅から 3分
JR渋谷駅から 12分
神泉駅から177m

営業時間 [月~金]
11:30~15:00
18:00~23:00
[土]
11:30~15:00


ランチ営業、夜10時以降入店可

定休日 日曜日

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DATE: CATEGORY:ラーメン
今日の東京地方はとても寒いです。

朝のシェリーとの散歩は、完全防備で行きましたが、犬は寒さに強いです。

・・・犬にとっては、暑い夏は大嫌いなんだろうな?

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・・・昨日は下北沢にあるお客様と打ち合わせ。

ある程度ホーム頁は出来ましたが、通販サイトのクレジット決済頁がかなりの進行遅れ。

くろねこ決済のサイトを利用して、今月中には完成しそうです。

さてそんな中、下北に気になるラーメン屋を発見し、さっそく行ってまいりました。

店内に入るとちょっとメンマの臭いが鼻につきます。

シンプルに中華そばを注文。
20120111_ichi-02.jpg

何故かしょうがが乗っている。

もしかしてスープが豚骨系なのかな?

一口すするとあっさりしている。

二口すすると、何となく甘くとっても美味。

あっ この味 大好きです。
20120111_ichi-men.jpg
麺も普通ですが、全体的に飽きの来ない味。

これだったら週二でもオッケーです(^_^)。

20120111_ichi-gyoza.jpg
餃子もボリュームがあり美味。

欲を言えば皮をしっかり閉じて欲しいです。

こは再訪の価値有り。

ごちそうさまでした。

一龍 (いちりゅう)
住所 東京都世田谷区北沢2-30-11
TEL 03-3466-1671

交通手段
小田急線/井ノ頭線 下北沢駅
下北沢駅から179m

営業時間
11:30~22:00
ランチ営業、日曜営業

定休日 無休

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DATE: CATEGORY:ランチ
今日から始まった島根物産店。

早速渋谷東急東横店の催事場に行ってきました。

お目当ては日本海で揚がった天然魚貝の握りでしたが、昼から3150円は罰が当たると思い急遽変更。


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向かった先は、離島キッチンで提供している「寒シマメ漬け丼」。

20120111_shimane.jpg
寒シマメとは、冬の一番美味しい時期のスルメイカだそうです。

肝醤油で和えたイカをどんぶりにした物です。

イカがとっても柔らかく、まろやかで臭みが全くなく美味。

金額は840円税込也。


期間中に再訪したいくらい美味しかったです。

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DATE: CATEGORY:ワイン
今日の東京地方は、昼過ぎまで暖かかったのに、夕方外に出たらメッチャ寒かったです。

こんな日は鍋を囲んで日本酒なぞ飲みたいものです。


・・・FIFAバロンドール2011の受賞式で、佐々木監督が最優秀(女子)監督、澤選手が最優秀(女子)選手に選ばれ、(日本サッカー)協会がフェアプレー賞を受賞しましたね。

澤選手の着物姿も受けたようです。

本当におめでとう!!!


この勢いでロンドン五輪も頑張って欲しいです。

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さてそんな中、鶏のトマトクリーム煮がとっても食べたかったのですが、カロリーが高いとのことで家族から却下。

定番の鶏のトマトソース煮になりました(^^;。
20120110_tori_tomato.jpg

ドメーヌ・オット バンドール・ロゼ
20120110_bandol.jpg

20120110_bandol-up.jpg
フランスのプロヴァンス地方で作られるこのワインは、とても飲みやすく色々な料理にもとても合わせやすいです。

所有は世界でも有名なルイロデール社。

ルイロデール社といえば、シャンパンのクリスタルが有名で、わたし自身もクリスタルが大好きで、ドンペリは問題外です。

あっ クリスタルといえば、30年くらい前に田中康夫が「何となくクリスタル」という本を出し、芥川候補にも上がりました。

・・・ミーハーの自分は、それからクリスタルが好きになったのだと思います(爆)

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DATE: CATEGORY:ラーメン
いつの間にやら、お正月が過ぎ、あっという間の7日。

みなさんいかがおすごしですか。

・・・今日築地に行ってきましたが、人出は少なく各店舗は閑古鳥が鳴いておりました。

年末には完売だった食材も、山のように売れ残っております。

それも年末より鮮度が良く、品数も多いのでじっくり選べます。

来年は年末の買い物を控え、年始に買おうと決めました(^O^)/

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さてそんな中、高田馬場で気になっていたお店「さっぽろ純連」。

前を通るといつも列んでおり、いつか入ってみたいと思うようになりました。


たまたま昨日は早めのランチで空席有り。


20120106_junren.jpg

勿論シンプルに味噌ラーメンを頼みました。
20120106_junren-miso.jpg
スープを一口すすると何となく違和感が。

もう一口すすっても???。

20120106_junren-men.jpg
麺を食べても同じ違和感が・・・。

この香りは何だろう。個人的には嫌いです。

・・・途中から違和感が無くなりスープを飲み干し完食。

ごちそうさまでした。

さっぽろ純連 東京店 (さっぽろじゅんれん)

住所 東京都新宿区高田馬場3-12-8
TEL 03-5338-8533


交通手段
JR山手線 高田馬場駅 徒歩6分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩6分
東京メトロ東西線 高田馬場駅 徒歩6分
高田馬場駅から299m

営業時間 8:00~23:00

朝食営業、ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 無休




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