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チャースケ

Author:チャースケ
美味しい食べ物、美味しいお酒、クリスタル、陶器、酒器が大好きで、南青山にて社長業に奮闘しております。


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DATE: CATEGORY:ワイン
ここの所、東京は夏らしくない天気が続いております。
・・・突然の雷雨や一日雨予報なのに突然晴れたり。
今日も一日雨予報なのに、突然暑くなり太陽が出てきたと思ったら、突然のスコール。そして突然の真夏日になりました。
皆様熱中症に注意しましょう!

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我が家のニャンタローです。

頭隠して尻隠さず(笑)
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寝ていたところを
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ちょっと起こしたらこんな顔
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そして袋の中からご愛嬌でコニャニャチハ
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そんな日の夕食は簡単にあっさりと・・・

ズッキーニとツナのサラダ
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真鯛とつぶ貝のお刺身
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白ワイン
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トカイ・ピノで魚介類と合います。
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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

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DATE: CATEGORY:ワイン
8月24日は、サザンオールスターズ「真夏の大感謝祭」30周年記念LIVEの最終日でした。

この日のためにwowowに加入し、この生ライブを録画するための準備は万端。

・・・思い起こせば、30年前青春まっただ中だった頃、勝手にシンドバットを聞きながら毎週湘南の海に出かけておりました。
勝手にシンドバットは、勝手にしやがれと渚のシンドバットから付けた曲名だった記憶が・・・?

・・・そう言う意味では、サザンの曲と共に青春時代を過ごしてきたと言っても過言ではありません。

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そんな日のお別れLIVEメニューは・・・

エビとアボカドのサラダ
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生ハム盛り合わせ
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焼きトマトのモッツァレラチーズ
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トリッパ
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今回は市販品を購入。

エビとトマトの冷製パスタ
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シャンパン
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最近はコストパーの良い、スパークリングワインばかりでしたが、久しぶりにシャンパンを飲みました。
銘柄はハイパー・エドシックですっきりしていて美味!

赤ワイン
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気付いたらブルゴーニュワインも開けておりました(^^;

さよならサザンオールスターズ桑田佳祐
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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

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DATE: CATEGORY:ラーメン(渋谷)
今朝ワンコと散歩に行きましたが、湿度が低くとっても爽やかな一日になりそうな気配です。
・・・ここの所東京は雨続きで、今夜から土曜まで、またしても雨模様です。
夏ってこんなに雨降ったかな?と思う今日この頃ですが・・・

・・・大変ご無沙汰しておりましたm(_ _)m

先週の土曜日に娘とすずらんに行きました。
娘はトマトが大好きなので紅宝麺。
わたしはあっさりしたラーメンが食べたかったので、醤油ラーメン。

先週の水曜日に食べた味噌つけ麺
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久しぶりに食べましたが、相変わらず麺がモチモチです。

土曜日の紅宝麺
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う~ん トマトとグレープフルーツの量が半端ではありません(^^;
・・・もしかしたら30日まで提供されているかも知れません?

黒スープ麺?
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・・・葱ラーメンを頼んでカウンターに座ると、ママがメモ書きで「限定黒スープありますよ」と・・・
どうやら、すずらんと関わりのある人の、ブログ4周年記念限定裏メニューらしいです。

スープを飲むと見た目よりあっさりしております。
そして何とお肉が豚ではなく、牛チャーシューです。
もやしはシャキシャキで美味!
麺の下には沢山の牛チャーシューが入っていて、ボリューム満点。
・・・途中でお腹いっぱいになりましたが、頑張って完食!
とっても美味しい一品でした。
ごちそうさま!!

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DATE: CATEGORY:テニス
毎年恒例の四万温泉でのテニス合宿。

・・・今年は諸事情から、土日だけの参加となりました。

一月以上前に痛めた腰も完治しておらず、不安な参加でしたが最強の腰痛ベルトで何とか練習できました。

四万温泉は群馬県にあり、とってもひなびていて大好きな温泉町です。

四万に来ると必ず寄るのが、手打ちそばの小松屋です。
ここの豆腐田楽は絶品です。

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創業が慶応元年とは、歴史のあるお店だと言うことを再認識されられました。

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小松屋の、おからが無かったのでちょっと残念でしたが、相変わらず美味しい豆腐田楽です。

・・・生ビールを飲んだ後、そば焼酎で仕上げ(笑)

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・・・ひぐらしが歌い、川のせせらぎが心を癒し、
疲れた身体を掛け流し湯が優しく包んでくれます。

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DATE: CATEGORY:ラーメン(渋谷)
北京オリンピック100m平泳ぎの北島康介は圧巻でしたね。
北京での会見で、優勝する為、記録を更新する為・・・に来ました。

・・・まさに有言実行です!! 200mも頑張って下さい!!!

・・・日本男子サッカーは2連敗して1時リーグ敗退なので、かなり寂しいです。
明日から始まる星野ジャパンに期待いたします。

・・・初戦は最強チームのキューバ戦ですが、ガツンと叩いて決勝リーグではキューバを飲み込んで欲しいものです。

あと、女子マラソンの野口みずきが心配です。
・・・優勝争いに加わらなくてもいいので、悔いの残らない選択をして欲しいですね。

・・・仕事関係の提出書類が山積みです(^^;
あと一週間はかかりそうですが、ちょっと息抜きを・・・笑

そんな中、せっせとすずらんには通っております。

限定提供終了の樹氷鶏涼麺
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ラーメンもここまで来ると創作料理になりますね(^_^)
暑い日に、冷たくてつるりとした麺を食べると、喉越しがよく癒されます。
・・・朝食を摂らない自分には、このネバネバ野菜が唯一の栄養源。
来年まで、さようなら・・・

未だ提供されている紅宝麺
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昨日食べました紅宝麺。もしかしたら今月いっぱい提供するかも?ですね。

サッパリしていてとっても美味!!
野菜果物は、朝摂りが身体には一番良いのです。
・・・主治医の先生が、わたしに口癖のように言います。

朝食べる果物は金賞。
昼は銀賞。
そして夜は銅賞もない・・・と 笑

金曜日限定の鶏白湯。
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今回は麻油ネギです。
外はとっても暑いのですが、温かい麺を頂きました。

と言うのも、先日すずらんの空調設備が新しくなっていました。
ですので汗をかくこともなく、涼しげに食べられます。

・・・ママ曰く
わたしが何時も大汗を流しながら食べているので
新しい空調にしました・・・と (^^;

そして、多分長くは提供しない琥珀牛麺
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スープが澄んでいてとっても綺麗です。
先ずはスープを飲みながら麺を頂きます。
あっさりしていて、とっても美味!
・・・シンプルイズベストですね(^O^)/

そしてお肉と野菜を・・・
おぉっ~ お肉が口の中でとろけてしまうくらい柔らか。
ご飯に載せて食べると、これまた美味!!

最後はラーメンにお肉と野菜とソースをドボン。

今までに食べたことのない味で、何とも言えない美味しさ。
シンプルラーメン、ご飯かけ牛、全部ドボンと3つの楽しみかたができます(笑)。

お肉は国産牛バラ肉の角煮です。
量が多いのでガッツリ食べたい人にはもってこいです!!

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最後に、ブログ拍手にコメントしていただいた皆様
ありがとうございますm(_ _)m。




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