久しぶりの一人酒

今日は朝から風雨が強く、傘を差しても役に立ちません。

そんな中、銀行回りをしなくてはならず、パンツの裾がびしょびしょです(^^;

昨日は大きなキャンペーンがほぼ終了し、自分にご褒美と言うことで気ままに一人酒です。

行った先は大岡山にあるしばた亭。

ここのマスターは築地の河岸に勤めていて、とっても目利きです。

一番凄いことは、常連板前さんよりも、わたし達お客のために一番良い鮮魚を持ってきてくれることです。
勿論天然物しか扱いません。

ブログランキングに参加しております。
応援クリックを二つおねがいいたします(^_^)
こちらと→　　こちらです→

先ずはビールで乾杯


お通し（昆布の湯葉巻きと煮物）


お刺身盛り合わせ


バフンウニ

わたしはウニはあまり好みません。
と言うか市販されているウニにはミョウバン入っていて、それが苦手なんだと思います。
マスターはその事を知っているので、ミョウバンの入っていないウニがあると出してくれます。
このウニは臭みが全くなく甘くて美味！

トコブシ

一見アワビに見えますがトコブシです。

生この子

なまこの卵巣で、とっても貴重品です。
味は濃厚ですが、磯の上品な香りがしてとっても美味しいです。

ソフトシェル

脱皮したての柔らかいカニを揚げた物で、柔らかくて大好きです。

沖縄の島らっきょ

ちょっと辛いですがお酒が進みます。
明日は口臭が凄いかも・・・笑

沖縄もずくの天ぷら

この頃になると、いつものように記憶がなくなってきます。



お店の外に家内が車で迎えに来ております(^^;

・・・よっぽど信用されていないらしい・・・爆

ごちそうさまでした。

幹事会

日曜日は、わたしが所属するテニスクラブ総会前の幹事会と、創部６０周年記念の打ち合わせがあり、強風の中電車で出かけました。
いつもは車で行くのですが、その後飲みに行くことを見越し電車です。

しかし、集まったメンバーから埼京線とか東武線等が強風で止まっているとのこと。

何かいや〜な予感。

結局、電車が動かないので車で来た人等等・・・

とっても寒い中、とぼとぼと帰りました。

板橋区役所から都営三田線に乗り込むと、行き先は武蔵小山です。

おっ、大岡山まで直行で行く？

結局しばた亭に行ったのです。

ブログランキングに参加しております。二回クリックを m(__)m
こちらと→　　こちらです→

ホタテ・ワカメ・ネギぬた


いつものなまこ

なまこだけはメニューに載っておりません。秘密の一品です（笑）

お刺身の盛り合わせ



真ん中に二つお刺身が盛り付けてありましたが、食べてから写真を撮ったため何が盛り付けてあったのか、思い出せません。
メジマグロ（本マグロの子供）は脂がのっておりとっても美味しいです。

ピーマン・インゲン？


煮魚は頼んだ記憶はあるのですが、食べた記憶がない。何の魚だろう？


お気に入りの泡盛

いつものしばた亭

昨日は大岡山にある、いつものしばた亭に行きました。


ブログランキングに参加しております。二回クリックを m(__)m
こちらと→　　こちらです→


今朝、領収書を見て何でこんなに高いの？・・・

・・・いつものように、途中で記憶が飛んでおります。
こうしてブログを更新する際に、写真を見てびっくりです。
昨日の領収書も納得(^^;。

先ずはビール


お刺身の盛り合わせ


鯨がとても美味しかった！


そして、ヒラメのえんがわもシコシコ、コリコリ。天然物は違います！


いつもの、能登の青なまこ

もうそろそろ出回らなくなるので、食べられる間は毎日でも食べたいです。相変わらず柔らかくて香りが最高！

ゴーヤチャンプル

ママは沖縄出身ですので、沖縄料理はお手の物。

この頃から記憶が怪しく・・・

蟹サラダは覚えております。


しかし、白子ポン酢は全く記憶がない。でも写真に写っている？


焼酎も入れた覚えはない。しかし２本目も写っている？


チョコレートも、貰った覚えがない。でもチョコボールが３個写っている？

家内が車で迎えに来たらしいのですが、記憶がない。
今朝起きたらベットの中でした・・・笑

一人で反省会

今日は何となく一人で飲みたい！そして美味しいなまこが食べたい！
と言うことで車を自宅に置き、向かうは大岡山にあるしばた亭。

ブログランキングに参加しております。二回クリックを m(__)m
こちらと→　　こちらです→

写真を撮る前にビールを飲んでしまう失態（笑）
実は、さかなとお刺身に手を付けたところで、ブログのことを思い出しました。


平貝を焼いて海苔で巻き、磯辺焼き風にしてありますが、とっても美味しいです。


天然本マグロの中落ちで、今まで食べたことが無い甘さ、柔らかさ、風味がありとっても幸せな気分になりました。


能登の青なまこです。
何とも言えない風味で、とっても柔らかく、このわたまで入っておりました。


美味しいお料理があるとお酒が進みます。結局１本近く開けたところでお迎えが・・・
この後の記憶がないのはなぜ？

新年の一人酒

昨日は、一人酒の気分だったので大岡山にある、しばた亭へ行きました。
いつも車通勤のため、いったん自宅に車を置きタクシーにて直行ですが、偶然家内が娘を車で駅まで送ったところだったので、送ってもらうことに・・・（タクシー代が浮きました・・・笑）

食い意地の張っている自分は、ついついブログのことは忘れてしまい、出されたお通しと名物お刺身の盛り合わせを完食してしまいました。
そこでブログの事を思い出し、カメラに気づきあわてて取り出したのです。

ビールと前回ほんの少し残した芋焼酎を飲み干し、大好きな泡盛の夢航海を注文！


沖縄名産のうみぶどうです。食感が繊細でとっても美味しいですよ。


イカと菜の花の和え物。これは自宅で作れそうなので今度チャレンジです。


コハダとホタテのお刺身


そしてタラバと白子の天ぷらです。

タラバの歯ごたえが最高です。かにを食べている実感が・・・。白子の天ぷらは初めて食べましたが、これも絶品！！今度絶対チャレンジです！！
ハイテンションになった自分は、ガッツリ泡盛を飲みどんどん記憶を無くす方向へ。
とっても危ない一人酒でしたが無事家にたどり着きました（笑）

最後に次期店主のユウスケです。ただ今恋人募集中！？だそうです。

ブログランキングに参加しております。二回クリックを m(__)m
こちらと→こちらです→