ロンドン発 アップルパイ

今日も東京は雨が降る寒い一日です。

先日ロンドンで暮らす、Meiさんのブログを見ていたら
本当のイギリス風アップルパイと言葉に目が留まり、どうしても食べてみたくなりました。

昨日は特に予定もなかったので早速挑戦です。










初めての挑戦にしては、我ながら満足です。
イギリスのスウィーツは、果物そのものの味を楽しむのですね。
前回作ったアップル＆ブラックベリークランブルでも思いました。
今回も家族に好評でしたよ！

・・・途中、娘や家内のアドバイスを受けながら作りましたが、女性は結構慣れているのですね。

レシピはMeiさんのブログを参考にしてください。

唯一違うところは、表面の照りを出すために黄卵を軽く塗りました。

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イギリス

以前、ブログ仲間のサイトを見ていたら
イギリスで大人気と言う言葉に誘われて、どうしても食べてみたい虫が・・・笑

早速チャレンジしてみました。

アップル＆ブラックベリークランブル







フルーティでとっても美味！
お菓子類は初めての試みですが、気軽に楽しめるスィーツでした。
レシピはMeiさんのブログに、親切丁寧に紹介されておりますので見てみてください！
Meiさんはイギリスのご主人と結婚し、ウィンブルドンの隣町に住んでおり、とっても羨ましい限りです。
Meiさんは、毎日イギリスでの食生活を紹介しており、わたしにとってとっても興味があります。
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