元旦の朝アップしたのが最後で、三日間酒漬け状態でした(笑)。
何回かアップしようと試みたのですが、酔っているせいか、記事を保存する直前にIEの更新ボタンを押してしまい、データが全て消えてしまうことが再三あり、あきらめました(^^;
元旦のおせちです。

定番の酢だこ

信州の馬刺し


毎年恒例の忘年会帰りに、諏訪にある丸好精肉店に寄り、馬刺し用のブロックを購入します。地元の人もこのお店で買う方が多く、柔らかくてとっても美味しい馬刺しです。
お酒は日本酒


三が日は殆ど日本酒漬けになります。このお酒は、青森県にある西田酒造の田酒特選純米酒山廃仕込です。ここのお酒は、コシがしっかりしているにもかかわらず、全体的にフルーティーで飲み飽きない日本酒です。ただ難点は、とっても手に入りにくいお酒です。
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二日の食事です。昨日のおせちプラス宮城の生牡蛎

大根の帆立サラダ

千切りにした大根に帆立の缶詰をしるごと入れ、マヨネーズをお好みで入れるだけの、とっても簡単サラダです。白ワイン等とよく合います。
〆は讃岐の池上おばあさんの素うどんです。このうどんの食感が大好きです。

三日目はテニスクラブの新年会があり、参加しましたが写真を撮れる状況ではありませんでした。