土曜日は、当日限定の紅宝牛麺

ちょっと前まで涼しいと思っていたら、突然の暑さが来襲し身体が悲鳴を上げております(^^;

そんな中、お客さまの帰り道すずらんに寄りました。
・・・とっても暑いので、紅宝麺があることを祈りながら・・・

・・・先週の土曜日が紅宝麺提供の最終日だと思い、気合いを入れて行ってきました。

そしたらなんと、店員さんが今日は紅宝牛麺ありますが・・・

？？？思わず、ではそれを・・・

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先ずスープを一口すすると、咳き込みました(^^;
うっ辛い。　今度は慎重にそっと口に・・・
これは酸辣麺ではないですか。
次に麺を口に運び（ラーメンみたいな食べ方をすると咳き込みます(^^;）食べると美味！
ちょっと辛いが飛び跳ねる辛さではありません。酸味も利いております。


こちらは牛バラ肉が沢山入っていて、トマトや玉子との絡みが絶妙の味になっております。
お肉はとろけるくらい柔らかくて美味！
ご飯に牛バラ肉を乗せて食べるとこれまた美味しい！
そして最後に、酸辣麺のどんぶりに全部ドボン。
トマトの酸味が、辛いスープをまろやかにしてとっても美味しいです。
ラーメンで、これだけ楽しみながら食べられるなんて、とっても贅沢です。
値段も1800円と贅沢でしたが・・・（笑）
とっても美味しく頂きました。ごちそうさま！

そして今日は紅宝麺がまだ提供されておりました。

グレープフルーツがとっても沢山入っていて幸せ！
夏はビタミンＣが欠かせません（笑）
トマトとのコラボも素晴らしく合います。
そして肉味噌と麺とお酢が、バランス良く絡み合い絶品！
・・・いつまで提供してくれるのだろう？

ごちそうさまでした。

渋谷すずらんの限定裏メニュー

今朝ワンコと散歩に行きましたが、湿度が低くとっても爽やかな一日になりそうな気配です。
・・・ここの所東京は雨続きで、今夜から土曜まで、またしても雨模様です。
夏ってこんなに雨降ったかな？と思う今日この頃ですが・・・

・・・大変ご無沙汰しておりましたm(_ _)m

先週の土曜日に娘とすずらんに行きました。
娘はトマトが大好きなので紅宝麺。
わたしはあっさりしたラーメンが食べたかったので、醤油ラーメン。

先週の水曜日に食べた味噌つけ麺



久しぶりに食べましたが、相変わらず麺がモチモチです。

土曜日の紅宝麺

う〜ん　トマトとグレープフルーツの量が半端ではありません(^^;
・・・もしかしたら30日まで提供されているかも知れません？

黒スープ麺？

・・・葱ラーメンを頼んでカウンターに座ると、ママがメモ書きで「限定黒スープありますよ」と・・・
どうやら、すずらんと関わりのある人の、ブログ４周年記念限定裏メニューらしいです。

スープを飲むと見た目よりあっさりしております。
そして何とお肉が豚ではなく、牛チャーシューです。
もやしはシャキシャキで美味！
麺の下には沢山の牛チャーシューが入っていて、ボリューム満点。
・・・途中でお腹いっぱいになりましたが、頑張って完食！
とっても美味しい一品でした。
ごちそうさま！！

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完全復活ではありませんが・・・

北京オリンピック１００m平泳ぎの北島康介は圧巻でしたね。
北京での会見で、優勝する為、記録を更新する為・・・に来ました。

・・・まさに有言実行です！！　200mも頑張って下さい！！！

・・・日本男子サッカーは２連敗して１時リーグ敗退なので、かなり寂しいです。
明日から始まる星野ジャパンに期待いたします。

・・・初戦は最強チームのキューバ戦ですが、ガツンと叩いて決勝リーグではキューバを飲み込んで欲しいものです。

あと、女子マラソンの野口みずきが心配です。
・・・優勝争いに加わらなくてもいいので、悔いの残らない選択をして欲しいですね。

・・・仕事関係の提出書類が山積みです(^^;
あと一週間はかかりそうですが、ちょっと息抜きを・・・笑

そんな中、せっせとすずらんには通っております。

限定提供終了の樹氷鶏涼麺



ラーメンもここまで来ると創作料理になりますね(^_^)
暑い日に、冷たくてつるりとした麺を食べると、喉越しがよく癒されます。
・・・朝食を摂らない自分には、このネバネバ野菜が唯一の栄養源。
来年まで、さようなら・・・

未だ提供されている紅宝麺



昨日食べました紅宝麺。もしかしたら今月いっぱい提供するかも？ですね。

サッパリしていてとっても美味！！
野菜果物は、朝摂りが身体には一番良いのです。
・・・主治医の先生が、わたしに口癖のように言います。

朝食べる果物は金賞。
昼は銀賞。
そして夜は銅賞もない・・・と　笑

金曜日限定の鶏白湯。

今回は麻油ネギです。
外はとっても暑いのですが、温かい麺を頂きました。

と言うのも、先日すずらんの空調設備が新しくなっていました。
ですので汗をかくこともなく、涼しげに食べられます。

・・・ママ曰く
わたしが何時も大汗を流しながら食べているので
新しい空調にしました・・・と　(^^;

そして、多分長くは提供しない琥珀牛麺





スープが澄んでいてとっても綺麗です。
先ずはスープを飲みながら麺を頂きます。
あっさりしていて、とっても美味！
・・・シンプルイズベストですね(^O^)/

そしてお肉と野菜を・・・
おぉっ〜　お肉が口の中でとろけてしまうくらい柔らか。
ご飯に載せて食べると、これまた美味！！

最後はラーメンにお肉と野菜とソースをドボン。

今までに食べたことのない味で、何とも言えない美味しさ。
シンプルラーメン、ご飯かけ牛、全部ドボンと３つの楽しみかたができます（笑）。

お肉は国産牛バラ肉の角煮です。
量が多いのでガッツリ食べたい人にはもってこいです！！

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最後に、ブログ拍手にコメントしていただいた皆様
ありがとうございますm(_ _)m。

緊急更新その２ すずらんが棒棒地養鶏涼麺を提供しております

本当は今、お休み期間なのですが緊急アップです。

・・・今日は朝から顧問税理士の先生と打ち合わせ。

いつになく、びっしり詰まった打ち合わせにお腹も空きません。

と、思いきやお腹がググゥ〜と鳴っております(^^;。

・・・先生すかさず、このまま打ち合わせ続けます・・・と。

午後に入り、今日明日と片付けることを提示され
濃い打ち合わせ終了。

・・・１３時４５分にすずらんへ。

二人待ちで何やら張り紙が・・・

棒棒地養鶏涼麺・・・？？？

店員さんにこれ未だありますか？
・・・あります。
それでは紅宝麺は？
・・・ちょっと聞いてきます。・・・出来ます。

二人で紅宝麺と棒棒地養鶏涼麺を注文。

グレープフルーツはホワイトとルビーが混ざっておりますね。とっても美味しそうです。

そして棒棒地養鶏涼麺

おぉ〜　もの凄いボリューム
酸味が利いていて夏にはもってこいです。
鶏も柔らかくて美味！
・・・もしかしたら限定が３種類ですね。

但し、棒棒地養鶏涼麺と紅宝麺は、限定の冷し麺『樹氷鶏涼麺』が終了してからのオーダー受付となります。
・・・しかしながら１３時過ぎであれば、開店時の混雑ではないので作ってくれると思います。
但し限定ですので無くなり次第終了です。
・・・ちょっと読むのが難しいですが、チャレンジしてみてください（笑）。

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緊急更新 すずらん限定冷し麺『樹氷鶏涼麺』が本日からスタート

昨日、今日・明日と自動投稿した記事より、先のアップで前後しますが、今日すずらんに行ったら、昨年夏に登場した、冷し麺『樹氷鶏涼麺』が本日からスタートしてました。
徳間書店発刊の食楽に、冷し麺『樹氷鶏涼麺』が掲載されておりました。

紅宝麺も、しばらくの間限定で提供されますが
樹氷鶏涼麺が終了してからでないと頼めません。
時間的には、１１時３０分開店なので
紅宝麺狙いでしたら、金曜日（金曜限定鶏白湯）を除く
１２時３０分〜１３時頃が無難だと思います。

・・・但し樹氷鶏涼麺が終了しないと、紅宝麺は
頼めませんのでご注意を・・・







スープはコンソメ味でカツオの出汁が利いております。
麺は自家製の中華麺と翡翠麺の３種類乱切りで
ツルツルもっちりした麺でとっても美味。
・・・翡翠麺はほうれん草が入っていると思います。

・・・スープにはヌルヌルが沢山入っており・・・
多分なめこ、オクラ、めかぶ、もろへいや等ですね。

食べ方は済んだスープをすすり
かき回したスープをすすり、麺を食べ具を食べる。
途中サラダ感覚の鶏冷製サラダをつまみ
スープの方が半分くらいになったら、レモンを搾り
変化を楽しみながら食べ、最後に鶏冷製サラダを
スープにどさっと入れて、かき回して頂きます。

・・・色々な味が楽しめて最高です。
お値段は１４００円です。

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