へっぽこ社長が初心に返る

２月９日（火）

今日は朝から体調不良。体調不良と言っても何処か具合が悪いわけでもなく、何となくすっきりしない気分です。

きっと昨晩お酒を飲み過ぎたせいですね(^^;。

・・・ここの所、麦酒とワインでは収まらなくなり、ワイングラスに泡盛を注いで飲んでいるようです。

身体に良くないですね。

わかっちゃいるけどやめられない。それっ！（笑）

さてそんな中、こんな気分の日はねぎ中華そばですね。

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酸味のあるスープが美味しいです。

ねぎは甘みがあり、麺は手延べでツルツル。

麺の下にあるチャーシューは柔らかく、口に運ぶとくずれてしまいます。

一気に食べてスープを飲み干し完食。

ごちそうさまでした

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先週の土曜日は、家内を連れてすずらんへ。

家内は蕎麦好きで、信州方面に行くと蕎麦三昧な旅になり、わたしにとってはちょっと？？？とゆう感じです（笑）

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わたしが頼んだのは、醤油付け中華そばのひもかわ麺



何時も思うのですが、このピロピロ感が何とも言えません。

家内は勿論、限定中華蕎麦

そばを食べながら、この蕎麦は中華としてではなく蕎麦として食べてみたいと贅沢なことを・・・（笑）

しかし別に付いてくる中華スープを入れると、蕎麦の香りが全開に。

家内も満足のゆく一杯となりました。

ごちそうさまでした。

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２月は色々なスポーツ番組があり楽しみな月でもあります。

・・・昨日行われた、ＷＢＡ世界フライ級タイトルマッチは、亀田大毅が王者デンカオセーン・カオウィチットを判定で３−０で下しました。

試合を見ていて、まだうまさはありませんが、４ヶ月の進歩は著しいものがあります。



それにしても一昨日行われた、サッカー東アジア選手権初戦で中国と０−０のドローはいただけません。

２−０位のスコアーで終わると思っていたのに、中国にＰＫまで取られて負け試合です。

こんなんでワールドカップは大丈夫だろうか？


あっ　ラグビー日本選手権でサントリーがＮＥＣと引き分け、抽選の結果敗退しました。

その結果、サントリーの清宮監督が辞意を表明しました。

清宮監督と言えば、早大監督時代、低迷していた母校を関東対抗戦５連覇、さらに大学選手権３回優勝に導いた名将です。

結果が出ないと厳しいスポーツ界は大変ですね。



オリックス・小瀬浩之外野手が５日、沖縄・宮古島キャンプの選手宿舎で転落死した。

昨年の１２月に挙式を挙げたばかりだというのに・・・

ご冥福を祈ります。



いよいよバンクーバー五輪が、今週末から開催されますね。

スピードスケートとフィギアスケートから目を離せません（笑）


さてそんな中、とっても美味しい簡単料理を発見しました。

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マグロのバルサミコ酢

醤油２：オリーブオイル１
大蒜１片薄切りに、マグロぶつ切りを１０分位漬けます。

マグロを器に移し、ブラックペッパーとバルサミコ酢をかけるだけ。

とっても簡単で美味しく驚きました。
青ものは、イタリアンパセリを使っております。

ぶりの照り焼き



何となく日本酒な気分です。

さぁ〜　今週も一週間頑張りましょう。

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２月４日（木）〜１０日（水）まで、渋谷の東急東横店で宮城県物産展が開催されております。

昨日行って参りました。

お目当ては勿論「網地島屋」のラーメンです。

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家内が頼んだ、焼き根魚らーめん

とてもこくのある魚貝系のスープが美味しいです。

何かとっても懐かしくひなびた町を思い出させます。

わたしが頼んだ、雲丹味噌ラーメン

ちょっと大蒜の香りがきついかな？

雲丹をスープに混ぜると、磯の香りがして濃厚になります。

麺はちょっと太いですね。

海苔はとっても美味しいです。

・・・どちらかというと、素朴な焼き根魚らーめんの方が好みかも。

期間中に、焼き根魚らーめんをリベンジせねば。

それではよい週末を・・・

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２月４日（木）

今日は朝から税理士の先生との打ち合わせ。
午前一杯はかかるだろうなぁ(^^;。

でもすずらんに行きたい。

朝早めに出社して、提出書類やら売り掛け一覧表を作成し、いつになくスピーディーな仕事運び。

それが功を奏して終了は１１時。

すずらんの開店時間に余裕で間に合います(^O^)/。

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・・・久しぶりに、すずらんの平打ち麺を食べたい気分。

でも頼んだ麺は乱切りでした。




麺は手延べ乱切りで、ツルツルした食感がたまりません。

味噌は美味いっす。

中のチャーシューはトロトロ、味玉もトロトロ。

スープ割りして完食。

ごちそうさまでした。

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